[…] sind. Die steigende Beliebtheit von Protein und die Wiederauferstehung von ‘low–carb’ Diäten hat eine grosse Herausforderung für den Pastamarkt geschaffen. […]
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Wie das geht?
Alternative Mehle bringen Vielfalt in die Weihnachtsbäckerei
[…] Personen mit Glutenunverträglichkeit sowie – je nach Mehl – Sportler, Low–Carb– und Ayurveda-Fans sowie experimentierfreudige Foodies. Das forum. ernährung heute […]
Lebensmittel mit einer Extraportion Protein: überflüssig und teuer
[…] Bindemittel für süßen Geschmack und die gewohnte Konsistenz. Muskelwachstum und Low–Carb-Diäten: geht auch ohne angereicherte Lebensmittel „Zweifelsohne benötigen Muskeln neben […]
Wie schmeckt die Zukunft? Das sind die Trendthemen der Lebensmittelwirtschaft auf der IGW
[…] Lowjito von HalQs ist ein alkoholisches Mixgetränk, dass auf den Low Carb-Trend setzt. Limoment ist ein Erfrischungsgetränk mit hohem Direktsaftanteil und […]
Alle Jahre wieder Diätfrust zum Jahresbeginn
[…] am Ende des Jahres zurückzuführen sind . Egal ob Intervallfasten, Low Carb Diät oder das gute alte FDH – keine der […]
Deutschlandweit erstes praxisorientiertes Modul „Gründung eines Food Startups“ an HSWT gestartet
[…] immer komplexere Verbraucherwünsche, wie z. B. vegan, laktosefrei, regional oder Low Carb, entstehen lukrative Nischen, die innovativen Lebensmittelkonzepten und -produkten ein […]