7 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Makrele"

Finger weg von Aalprodukten Rund 16 Kilogramm Fisch verzehrt jeder deutsche Verbraucher im Jahr. Gerade zur  Weihnachtszeit zählt in vielen deutschen Haushalten Fisch zum Festtagsmenü. Doch längst nicht jeder Fisch … mehr

Die gute Nachricht ist: Man muss keine Mehlwürmer zu sich nehmen, um seinen Vitamin-D-Haushalt zu verbessern. Aber man kann! Wissenschaftler der Universität Wageningen haben nämlich herausgefunden, dass sich Mehlwürmer mit … mehr

Starköchin Sarah Wiener rät zu bewusstem Fischkonsum Auf Makrele, Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Verbraucher derzeit verzichten. Das empfiehlt Greenpeace im neuen Fisch-Einkaufsratgeber. „Viele Bestände sind überfischt und zahlreiche Fangmethoden … mehr

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Meeresfrüchten ging im vergangenen Jahr um acht Prozent zurück. Fischereiprodukte verteuerten sich um 5,6 Prozent. Die BLE veröffentlicht ihren Jahresbericht über den Markt für Fischereierzeugnisse … mehr

In Deutschland wird zu wenig Fisch gegessen – das belegen viele Studien jedes Jahr erneut. Eine folgenreiche Entwicklung, denn insbesondere die hochwertigen und gesunden Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA kommen hauptsächlich … mehr

Der Fischhandel hat zunehmend Mühe, die Nachfrage nach den begehrtesten Fischarten zu befriedigen – deren Bestände sind schlicht übernutzt. In Grossbritannien hat der Starkoch Hughes Fearnley-Whittingstall mit seiner im Januar … mehr

Neuer WWF-Einkaufsratgeber empfiehlt Alaska Seelachs, Hering, Forelle und Makrele Der WWF und TV-Koch Steffen Henssler haben heute in dem kürzlich eröffneten Henssler-Restaurant „Ono“ den neuen „WWF-Einkaufsratgeber Fisch und Meeresfrüchte“ vorgestellt. … mehr