[…] Deutschland dürfen zur Herstellung von untergärigem Bier nur Wasser, Gersten malz, Hopfen und Hefe, bei obergärigem Bier auch Malz aus […]
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Grüne Woche 2016: Deutsche Brauer feiern 500 Jahre Reinheitsgebot auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin
[…] keine anderen Zutaten für Bier erlaubt sein sollten als Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Unter den Biertrinkern liegt die Zustimmung […]
Studie zum Bierkonsum: Vielfalt, nicht die Menge macht’s
[…] Jeweils einem guten Drittel der Erwachsenen hierzulande schmecken Hopfen und Malz sehr gut oder gut. Über die Hälfte der volljährigen […]
Grüne Woche 2017: „Regionalität“ schmeckt den Verbrauchern
[…] Eieraufstrichmasse. Seit Jahrhunderten wird in Sachsen mit handwerklicher Meisterschaft aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe der beliebte Gerstensaft gebraut. Und […]
Fisch & Feines sorgt für genussvolle Tage in der Messe Bremen
[…] dem Hochland von Java, goldfarbenes Pulver, das nach Karamell und Malz schmeckt. Frittierte Heuschrecken mit Chili dürften für viele ebenfalls […]