[…] oder drinnen vorgezogen werden kann. Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli oder Mangold ist je nach Zeitpunkt für beide Varianten geeignet. Regionaltypisches […]
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Wie das geht?
Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
[…] Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen oder Soja Gemüse wie Portulak, Spinat, Mangold,Rucola, Kohlrabi Obst wie Papaya, Banane, Brombeeren und Himbeeren Nüsse […]
Tiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?
[…] (z. B. Rote Beete, Karotte), aber auch in Blattgemüse wie Blattsalat, Mangold und Spinat. Nitrat wird in der Landwirtschaft durch Düngung […]
Superfood Rote Bete – welche Gerichte kann man aus Knollengemüse zubereiten?
[…] ist in aller Munde. Die Rote Bete ist verwandt mit Mangold und Zuckerrübe und enorm gesund. Sie hat viele B-Vitamine, […]
Frühlingsfrische Salate: mit buntem Gemüse und viel Grün
[…] sowie auf Salatgurke, Kohlrabi und Kirschtomaten. Auch Baby-Spinat und blanchierter Mangold, Brokkoli und Chicorée sind gut für eine Bowl geeignet. […]
Scheerkohl: fast vergessenes Kohlgemüse mit nussiger Note
[…] Fans. In der Küche wird er ähnlich wie Spinat und Mangold zubereitet. Sowohl die Blätter als auch die Stängel können […]
Im „Veganuary“ kommen nicht nur Vegetarier auf den Gemüse-Geschmack!
[…] gehörten sie zum Standardrepertoire der heimischen Winterküche: Pastinake, Petersilienwurzel, Topinambur, Mangold oder auch die auf den ersten Blick gar nicht […]
Unsere Haut liebt es bitter: Mit dem richtigen Speiseplan die natürliche Hautverjüngung ankurbeln
[…] für die Haut sein können. Statt Botox gibt es Chicorée, Mangold und Co. auf dem Speiseplan. Die richtige Pflege für […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] oder Kaffee geduldet. Dabei sind die bitteren Noten in beispielsweise Mangold, Chicorée oder Radicchio nicht nur sehr gesund, sondern auch […]
Polenta mit Radicchio, Mangold, Chicoree
[…] vom Strunk befreien, in Streifen schneiden, waschen und trocken schütteln. Mangold-Stiele von den Blättern trennen und in Streifen schneiden. Mangoldblätter […]