[…] und Wasser, um einen eigenen Sauerteigansatz herzustellen. Den Rest erledigen Mikroorganismen. Die Mehl-Wasser-Mischung muss dafür allerdings mehrere Tage bei einer […]
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Wie das geht?
Initiative „Clever einkaufen & essen“ startet mit neuem Partner ins Jahr 2016
[…] funktioniert wie das Einmachen zu Hause und bei dem schädliche Mikroorganismen abgetötet werden, wertvolle Inhalts- und Nährstoffe aber erhalten bleiben. […]
Grüne Woche 2020: Ein Hektar „Lust aufs Land“
[…] „wilde Happen“ kosten. Mit der Bioökonomie in eine nachhaltige Zukunft Mikroorganismen, die Schadstoffe abbauen, Bau- und Dämmstoffe aus Pflanzenfasern oder […]
Junge Botschafter für biologische Vielfalt
[…] Sie lernten, wie unverzichtbar das Miteinander von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen ist. Viel wurde unternommen, um selbst die biologische Vielfalt […]
Drei Fruchtsaft-Mythen auf dem Prüfstein
[…] Das schonende Verfahren der Pasteurisierung dient dazu, unerwünschte Keime und Mikroorganismen abzutöten und den Fruchtsaft haltbar zu machen. Die wertvollen […]
Ethik-Modul der Uni Hohenheim gilt als Best-Practice-Beispiel
[…] nur darum, möglichst gezielt neue Rohstoffe von Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen zu entwickeln und zu verarbeiten. Auch ethische Überlegungen müssen […]
Jetzt kann man spielerisch zum Bio-Helden werden
[…] die reichen weit über den Schutz von Tieren, Pflanzen, Wasser, Mikroorganismen und wertvollen Rohstoffen hinaus. Denn auch wirtschaftliche Herausforderungen können die […]
Übertriebene Versprechen gegen Blähbauch: Anbieter abgemahnt
[…] Fakten zu Darmbakterien verpackt, zum Beispiel „Die im Verdauungstrakt angesiedelten Mikroorganismen verhindern die Ansiedlung krankheitserregender Bakterien“ oder „Ein gesunder Darm […]
Pflanzlich trifft auf zelluläre Landwirtschaft: zwei sich ergänzende Ansätze für ein widerstandsfähigeres Ernährungssystem
[…] Zellen (Laborfleisch) sowie von Ei- und Milchprodukten auf Basis von Mikroorganismen. Auch Trends von Konsument:innen sowie ethische Betrachtungsweisen werden diskutiert. […]