[…] Pionier für Naturkosmetik und natürliche Nahrungsergänzung, bietet ab sofort ein Milchsäure-Produkt in Presslingsform an. Dabei handelt es sich um ein […]
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Lecker und gesund: Lactobacillus zur Mikrobe des Jahres 2018 gekürt
[…] das Immunsystem und sogar unser Wohlbefinden. Die von ihm hergestellte Milchsäure macht Lebensmittel haltbar und dient als Grundlage für abbaubare […]
Beautydrink Vitaminchen
[…] Aperitif und auch ideal für eine kalorienarme Zwischenmahlzeit. (www.dinkula.de) Beautyfaktor Milchsäure In der Naturheilkunde gilt der Leitsatz: Die Haut ist […]
Joghurt – leicht verdaulich und gesund
Joghurt wird durch den Zusatz von Milchsäurebakterien aus pasteurisierter Milch hergestellt. Die Milchsäurebakterien bauen den Milchzucker zu Milchsäure ab und […]
Mikrobe des Jahres 2018 Lactobacillus macht Lebensmittel haltbar
Bei vielen Menschen kommen Milchsäurebakterien täglich auf den Tisch – etwa im Joghurt oder in der Salami. Die winzigen Lebewesen […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 262 Natriumacetat E 262 Natriumdiacetat E 263 Calciumacetat E 270 Milchsäure E 290 Kohlendioxid E 296 L-Äpfelsäure, DL-Äpfelsäure E 297 […]
Gutes aus der Natur im Sommer: unsere Top 7
[…] pro 100 g. Ihren mild-säuerlichen Geschmack verdankt sie den zugesetzten Milchsäurebakterien, die einen Teil des Milchzuckers in Milchsäure umwandeln. Milchsäure […]
Wenn der Darm grummelt
[…] „gepflegt“ werden. Wertvolle Ballaststoffe aus Gemüse, Wurzeln und Vollkorngetreide sowie Milchsäure, z. B. aus Sauermilchprodukten oder Sauerkraut unterstützen eine gesunde […]
Das wahrscheinlich beste Sushi Restaurant in Berlin?
[…] Narezushi roher Fisch, gereift in fermentiertem Reis. Hier funktioniert die Milchsäure des vergorenen Reises als Konservierungsmittel. Fisch wird in einen […]
Molke ist gesund und hilft bei der Gewichtsreduktion
[…] notwendig sind. „Der in Molke enthaltene Milchzucker dient den verdauungsfördernden Milchsäurebakterien im Darm als Nahrung. Die Bakterien wandeln den Zucker […]