Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) der Universitäten Halle, Jena und Leipzig hat eine Smartphone-App entwickelt, die Nährwerte von verarbeiteten Lebensmitteln bewertet. Die „nutriCARD“-App basiert auf der Nährwert-Ampel … mehr
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Wie das geht?
Handy wird zum Ernährungsberater – App bewertet Nährwerte von Lebensmitteln
Smartphone-Anwendung „nutriCARD – gesünder essen“ basiert auf Nährwertampel Nutri-Score. Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) der Universitäten Halle, Jena und Leipzig hat eine Smartphone-App entwickelt, die Nährwerte von … mehr
Und Kakao macht doch nicht schlau: Tetra Pak muss Werbung für „Joe Clever“-Schulmilch stoppen
Unzulässige Gesundheitswerbung auch bei Landliebe, Milram und Milchlobby-Verband zurückgezogen. Nach einer Abmahnung durch die Verbraucherorganisation foodwatch musste der Verpackungskonzern Tetra Pak unerlaubte Werbeaussagen zu gesüßter Schulmilch zurückziehen. Das Unternehmen, das … mehr
Wegen unzulässiger Gesundheitswerbung für zuckrigen Schul-Kakao: foodwatch mahnt Landliebe und Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW ab
Der Molkereikonzern Landliebe und die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW stellen gesüßte Schulmilch trotz ihres Zuckergehalts als gesund dar – und bedienen sich dabei unerlaubter Werbeaussagen. Zu diesem Ergebnis kommt eine … mehr
Neue Studie zu Milch und Kakao: wie frühstücken Deutschlands Schüler wirklich?
Milch oder Kakao – wie frühstücken Deutschlands Schüler wirklich? Neue Studie erklärt Geschmackspräferenzen bei Kindern. Schulmilch gehört für Millionen Kinder zum Schulalltag – am liebsten, wenn sie nach Schokolade schmeckt. … mehr
Weltschulmilchtag am 30. September 2015: Keine zuckerhaltigen Milchprodukte für Kitas und Schulen!
Seit über 30 Jahren besteht das europäische Schulmilchprogramm, das den Absatz von Milch und Milchprodukten durch staatliche Beihilfen in Schulen fördert. Ziel des Programms ist es, Übergewicht und Mangelernährung zu … mehr
Ein Trend und seine Folgen: Lebensmittel „frei von …“
Auf dem Weg durch den Supermarkt fallen zahlreiche Produkte ins Auge, die mit folgendem werben: glutenfrei, laktosefrei, frei von Milch, Hefe oder Weizen. In Brüssel bot im Juni 2014 die … mehr
food-trends 2: ausgewählte Trends
Ausgewählte Trends im Themenfeld „Ernährung“ „Google Trends“ ist ein Service der Google Inc., der seit Anfang 2004 laufend die Anzahl der Anfragen zu Suchbegriffen erfasst. Dabei wird über den Erfassungszeitraum … mehr
food-trends 2: Übersicht aller Ernährungsthemen
Ernährungsbegriffe in alphabetischer Reihenfolge Ernährungsbegriff Suchanfragen *1 Suchergebnisse *2 Acrylamid 6.600 2.450.000 Adipositas 27.100 733.000 Appetit 33.100 5.710.000 Aroma 165.000 41.900.000 Babynahrung 4.400 631.000 Ballaststoffe 12.100 662.000 bio lebensmittel … mehr
Marktcheck von Lebensmittelverpackungen: Laktose- und glutenfrei – eine Werbestrategie?
Laktose- und glutenfreie Lebensmittel kosten teilweise ein Vielfaches mehr, wenn mit diesen Eigenschaften auf der Verpackung geworben wird. Dies ergab ein Marktcheck der Verbraucherzentralen. Personen, die unter einer Unverträglichkeit von … mehr