… leidet meist unter Lactose-Intoleranz ( Milchzucker-Unverträglichkeit), eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Aufgrund der fehlenden oder nur sehr geringen Enzym-Aktivität der […]
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Wie das geht?
Laktose-Intoleranz – Milchgenuss mit Folgen
[…] Genuss kann durch ein bestimmtes Kohlenhydrat verleidet werden: Laktose, der Milchzucker, bekommt nicht jedem. Nicht alle vertragen Milch Etwa 15 […]
Heidelbeerkuchen
[…] PR Laktose-Intoleranz Etwa jeder 7. Bundesbürger leidet an Laktose-Intoleranz. Die Milchzucker-Unverträglichkeit wird durch einen Mangel an Laktase hervorgerufen. Dieses Enzym […]