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Wie das geht?
Die wichtigen Funktionen, die Verpackungen für Lebensmittel haben, und Möglichkeiten für nachhaltigere Verpackungslösungen zeigt der Lebensmittelverband in einer Infografik. Anlässlich des heutigen Tags der Verpackung …
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Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung der Uni Witten/Herdecke entwickelt fünf Thesen zur besseren Implementierung von Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche. Zahlreiche Führungskräfte der Ernährungsbranche diskutierten bei der …
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dti und ZNU legen Branchenleitfaden Nachhaltigkeit mit aktuellen Umfrageergebnissen vor. Die Tiefkühlwirtschaft hat Nachhaltigkeit fest etabliert auf ihrer Zukunftsagenda! Eine Befragung des Zentrums für Nachhaltige …
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Wird sich mit Berlin der Durchbruch für einen nachhaltigen Kakaosektor verbinden? In der Berlin Declaration, der Abschlusserklärung der 4. Weltkakaokonferenz, die am Mittwoch zu Ende …
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Studie belegt Wichtigkeit von Nachhaltigkeitsfaktoren wie saisonalem Angebot, gesunden Menülinien und Abfallmanagement. Das Thema Nachhaltigkeit nimmt an Fahrt auf – bei Profi-Gastronomen, Gemeinschaftsverpflegern (GV), Herstellern …
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Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion gewinnt stetig an Bedeutung. Inzwischen sind 80 Prozent der Händler und Hersteller der Ansicht, dass Nachhaltigkeitsstrategien wesentlich zur Zukunftssicherung des Betriebs …
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Akzeptanz von Mehrkosten bei nachhaltigen Produkten hat sich innerhalb eines Jahres halbiert. Bedeutung von Nachhaltigkeit für Verbraucher bleibt jedoch auf hohem Niveau. Die allgemeine Teuerung …
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Die gesellschaftlichen Nachhaltigkeitsziele sind gesetzt, die europäische und nationale Politik haben eine Vielzahl an Regularien auf den Weg gebracht, diese zu erreichen, wobei die meisten …
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Nachhaltigkeit bleibt ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ist eine wichtige Säule, um die Lebensgrundlage künftiger …
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Die Schweizerische Vereinigung für einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor hat in Zusammenarbeit mit dem Institut für Agrarökologie einen wissenschaftlich fundierten Nachhaltigkeitsindex entwickelt. Der Index misst …
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