[…] Labortest von foodwatch nachgewiesen, dass in mehreren Dr.-Oetker-Produkten Titandioxid in Nanopartikel-Form enthalten ist. foodwatch hatte daraufhin einen Verzicht des Zusatzstoffs […]
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Wie das geht?
Titandioxid – es besteht noch Forschungsbedarf
[…] der Stoff auch in Kosmetikprodukten wie z. B. Zahnpasta oder als Nanopartikel in Sonnencreme enthalten. Der Großteil des hergestellten Titandioxids wird […]
InnoMat.Life: Mehr Sicherheit für neuartige Materialien
[…] werden Hybridmaterialien eingesetzt, die aus zwei oder mehr Substanzen bestehen. Nanopartikel können zudem viele unterschiedliche Geometrien aufweisen. Viele der industriell […]
Nanopartikel in Lebensmitteln: Was passiert bei der Verdauung?
Lebensmittel können Nanopartikel enthalten, die als Zusatzstoffe die Produkteigenschaften verbessern. So stecken in Instant-Suppen unter Umständen Teilchen aus Siliziumdioxid, damit […]
Du bist, was du isst: Nanopartikel beeinflussen Darm-Mikrobiom
[…] im Darm – dass wusste schon Hippokrates. Doch wie beeinflussen Nanopartikel in unseren Lebensmitteln die Magen- und Darmflora? Professorin Dr. […]
Menschliche Darmflora durch Nanopartikel in der Nahrung beeinflussbar
Atomkraftmikroskopische Aufnahme eines Darmbakteriums mit angelagerten Silika- Nanopartikeln. AG Stauber, Universitätsmedizin Mainz Neue Studie der Universitätsmedizin Mainz über die (patho)biologischen […]
Nanopartikel: Auch Lebensmittel trotz gesetzlicher Pflicht nicht gekennzeichnet
[…] www.nanowatch.de sind nun 47 Produkte in Deutschland verzeichnet, die laut Hersteller Nanopartikel enthalten. Bei Erstveröffentlichung des BUND-Nanoberichts im Jahr 2008 waren […]
Partikel im Wasserkocher: Trinken wir Mikroplastik mit?
[…] Dennoch warnen Experten vor langfristigen Folgen, da aus Mikroplastik irgendwann Nanopartikel werden. „Mikroplastik kann in Zellen eindringen, bei höheren Konzentrationen […]
Geheimnis der Sojabohne: Mainzer Forscher untersuchen Ölkörperchen in Sojabohnen
[…] „soft matter food physics“-Gruppe standen diese in der Natur vorkommenden Nanopartikel schon seit längerem im Fokus der Forschung, aber die […]
Mit Antioxidantien gegen Sepsis
Ceroxid-Zirkoniumoxid- Nanopartikel als verstärkte Mehrfach-Antioxidantien wirken gegen Sepsis. Bei einer Blutvergiftung (Sepsis) laufen Reaktionen des Immunsystems auf eine Infektion aus […]