[…] Damit dürfte sich die ohnehin unzureichende Versorgung der Bevölkerung mit Omega-3-Fettsäuren noch weiter verschlechtert haben. Denn: Insbesondere fettreiche Fische sind […]
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Wie das geht?
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
Fotolia #105348366 © nblxer – Lizenznehmer: food-monitor Die Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren ist weltweit sehr unterschiedlich. Tatsächlich zeigen aktuelle Untersuchungen, dass […]
Vegane Ernährung in der Schwangerschaft
[…] ist unter anderem die ausreichende Zufuhr von Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren. Die Gründe, warum Menschen einem bestimmten Ernährungsstil folgen, sind […]
Umweltschädliche Omega-3-Produkte aus Krill sind ersetzbar
Verbraucher können ihren Bedarf an Omega-3-Fettsäuren auch ohne Krillöl aus umweltschädlicher Fischerei in der Antarktis decken. Dies bestätigt ein ernährungswissenschaftliches […]
Mikroalgen: Umweltfreundliche und gesunde Fischalternative
[…] die Einzeller wahre Tausendsassas: Genau wie Meeresfisch liefern sie wichtige Omega-3-Fettsäuren und viel Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Carotinoide. Und das […]
Fette in der Säuglingsernährung
[…] die Linol- und Alpha-Linolensäure, besser bekannt als „Omega-6-“ und „ Omega-3-Fettsäure“. So sorgt die Nahrung nicht nur für eine optimale […]
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch: auch positiv für die Nierenfunktion?
[…] durch den regelmäßigen Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten gut mit Omega-3-Fettsäuren versorgt ist, kann die Nierenfunktion unterstützen und einer chronischen […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] eine rein pflanzliche Ernährung keine ausreichende Versorgung mit der langkettigen Omega-3-Fettsäure DHA. Ob eine Supplementierung erforderlich ist, hängt davon ab, […]
Wuppertaler Wissenschaftler*innen finden neue Fettsäuren in Pflanzenölen
[…] Leinsamenöl aufzuspüren. So konnten sie die aktuell nur wenig erforschte Omega-3-Fettsäure „Densipolsäure“ in diesen Ölen eindeutig identifizieren und ihren Gehalt […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft
[…] die viele Schwangere bekommen. Vor allem fettreicher Meeresfisch liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Zu ihnen zählt auch die Docosahexaensäure (DHA), die für […]