Spargelmuffins mit Parmesan und Speck (ergibt ca. 20 Muffins) 300 g weißer Spargel 100 g durchwachsener Frühstücksspeck 80 g weiche […]
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Wie das geht?
Spätzle-Hackfleisch „Champion“
[…] Pfeffer 1/2 Stange Zimt 2 EL Paniermehl 3 EL geriebener Parmesan 1 Eiweiß 1 EL Butter Fett und Paniermehl für […]
Spaghetti-Nester
[…] Olivenöl 400 ml Birkel Nudel Up Bolognese-Arrabiata 40 g geriebener Parmesan Thymian Majoran „Be balanced“-Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Öl […]
Cannelloni alla Sottentina
[…] 80 g Butter 4 Blättchen Basilikum 60 g frisch geriebener Parmesan Zottarella und Schinken in feine Scheiben schneiden. Die Eier […]
Spargel-Risotto
[…] 0,75 l Gemüsebrühe einige Zweige Kerbel Salz Pfeffer 40 g Parmesan 1 Flasche Grauer Burgunder (Deutsches Weintor eG) Die Endstücke […]
Tagliatelle alla Sorrentina
[…] EL Olivenöl weißer Pfeffer Salz 1 TL Zucker 40 g Parmesan Die Strauchtomaten waschen, abtropfen lassen, halbieren und die Stielansätze […]
Frittierte Zottarella Basilikum-Minis
[…] Basilikum (à 150 g) Salz Pfeffer 2 Eier 50 g Parmesan 100 g Semmelbrösel 30 g Mehl 150 g Tomaten […]
Nudeln mit eingelegten Tomaten und Pinienkernen
[…] Thymian, Basilikum, Petersilie) 3-4 Knoblauchzehen 150 g Pinienkerne 100 g Parmesan am Stück 0,2 l Gemüsebrühe 8 EL Olivenöl Salz […]
Spaghetti-Omelette
[…] 100 g gekochter Spinat 2 EL gehackte Petersilie 30 g Parmesan 100 g gekochter Schinken 125 g Zottarella-Rolle 40 g […]
Red Hot Chili Nudeln
[…] 2 EL Tomatenmark Pfeffer Chilipulver Italienische Kräuter Zucker 50 g Parmesan Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Öl nach Vorschrift garen, […]