Einen Monat vor der Veröffentlichung des Tests von Basilikum- Pesto warnt die Stiftung Warentest vor dem Verzehr des Bio-Pestos „Ppura […]
Gefährlicher Stoff in Bio-Pesto: Stiftung Warentest warnt vor Verzehr von Ppura Pesto
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Basilikum-Pesto im Test: Nur 3 von 30 sind „gut“
[…] Fehler im Geschmack und ein gefährlicher Schadstoff: Jedes dritte Basilikum- Pesto im Test ist „mangelhaft“. Zu diesem Ergebnis kommt die […]
Pesto auf dem mikrobiologischen Prüfstand: Nachweis von Listeria monocytogenes
Ganz im Trend der mediterranen Küche erfreut sich Pesto hierzulande großer Beliebtheit. Ob klassisch zu Nudeln, auf Brot, zum Verfeinern […]
Marktcheck SWR: Standmixer im Test
Welcher mixt Smoothies, Pesto & Co. am besten? Bei der Zubereitung von Smoothies, Pesto oder Eis können Standmixer eine große […]
Pesto online – Ein Untersuchungsprojekt zum Online-Vertrieb von Lebensmitteln
Pesto – ein Trend aus der mediterranen Küche, der sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit erfreut. Ursprünglich einmal als […]
Frische Biokräuter im Kommen
[…] Petersilie, Dill und Basilikum auch ausgefallene Kräuter wie Wasabi-Rucola oder Pesto-Basilikum“, berichtet André Segler von Blu-Blumen. Die westfälische Bioland-Gärtnerei hat […]
Von Möhren und Karotten: zweitliebstes Gemüse der Deutschen
[…] umgehend entfernt und anderweitig verwendet werden (zum Beispiel für ein Pesto), da es sonst Wasser und Nährstoffe aus den Rüben […]
Standmixer im Test – Welcher mixt Smoothies, Pesto & Co. am besten?
[…] 100 Euro. Der Testaufbau: Die Landwirtin möchte ein sämiges Basilikum- Pesto zubereiten, der Koch ein Eis mit tiefgekühlten Himbeeren und […]
Essbare Insekten: Ekel-Food oder Nahrung der Zukunft?
[…] food-monitor Eine neue EU-Verordnung schließt die bestehende Rechtslücke. Mehlwurm-Burger, Grillen- Pesto oder Heuschrecken am Spieß: Was in anderen Ländern schon […]
NDR Untersuchung: Viele Lebensmittel enthalten gefährliche Weichmacher
[…] unter anderem Géramont Weichkäse mit 80 Mikrogramm pro Kilogramm, Bertolli Pesto mit 240 µg pro kg und Kerrygold Butter mit […]