[…] in Deutschland. Vor allem Familien verwenden das mengenmäßig wichtigste heimische Pflanzenöl. 97 Prozent aller Verbraucher kennen Rapsöl. Das ergab eine […]
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ReSearchL: Forschungsinitiative setzt Resilienz in der Lebensmittelversorgung in den Fokus
[…] IVV und Verantwortlicher für die Initiative. Anhand der Beispiele der Pflanzenöl– und Proteinproduktion (Neuartige Ölmühle) und des Vertical Farmings werden […]
Nachhaltige Eiscreme Fehlanzeige: WWF-Analyse offenbart gravierende Defizite
Foto: PublicDomainPictures auf Pixabay Kokosfett aus den Tropen, „heimisches“ Pflanzenöl aus Übersee. Selbst minimalste Anforderungen an ökologische und soziale Nachhaltigkeit sind für die meisten […]
Nachfrage nach Speiseölen ist gestiegen: Rapsöl bleibt die Nummer 1
[…] gesundheitliche Aspekte sind die wichtigsten Gründe, die für das wertvolle Pflanzenöl aus Rapssaat sprechen. „Speiseöle sind in Deutschland so gefragt […]
Rollentausch auf dem Teller
[…] Mehr Lust auf Pflanze. Foto: Jacquelina Ilievski, flickr Kunterbunte Brotaufstriche, Pflanzenöl als Backzutat, „hybride Frikadellen“ halb aus Fleisch, halb aus […]
Wuppertaler Wissenschaftler*innen finden neue Fettsäuren in Pflanzenölen
[…] Marktanteil von rund 40 Prozent, ist dabei Rapsöl das beliebteste Pflanzenöl in Deutschland. Wissenschaftler*innen des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie unter der […]
Özdemir begrüßt Etablierung alternativer Exportrouten aus der Ukraine
[…] Landwirtschaft, Cem Özdemir, begrüßt die Pläne für den Bau einer Pflanzenöl-Pipeline von der Ukraine über Polen bis zur Ostsee. Entsprechende […]
Lebensmittelpreise weltweit so hoch wie seit 10 Jahren nicht mehr
[…] wichtigen Getreidearten stiegen im Monatsvergleich, teilt die FAO mit. Auch die Pflanzenöl– und Milchpreise stiegen. Der FAO-Pflanzenölpreisindex stieg im Oktober sogar […]
Rapsöl seit 10 Jahren auf Platz 1
[…] zeigt die hohe Wertschätzung der Verbraucher für unser wichtigstes heimisches Pflanzenöl.“ Nach Rapsöl steht das preisgünstige Sonnenblumenöl bei einem gestiegenen […]
BVE veröffentlicht fünften Teil der Reihe FAKT: ist zum Thema „Nachhaltiges Palmöl“
[…] zum Thema „Nachhaltiges Palmöl“ veröffentlicht. Palmöl ist weltweit das bedeutendste Pflanzenöl und ein wichtiger Rohstoff in der Lebensmittelherstellung. Rund ein […]