Essverhalten in emotionalen Zeiten. Unser Essverhalten ist weit mehr als nur eine Reaktion auf den Energiebedarf des Körpers. Wir essen nicht nur, wenn der Magen …
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So energiereich ist To-go-Essen
Verbraucherzentralen auf der Grünen Woche in Berlin. Zum hundertjährigen Jubiläum der Grünen Woche vom 16. bis 25. Januar sind auch die Verbraucherzentralen wieder vor Ort. …
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Mit gesunder Ernährung können Sie Ihr Risiko senken, an einer koronaren Herz-Krankheit (KHK) zu erkranken, und auch den Verlauf einer KHK positiv beeinflussen. So tun …
WeiterlesenWeniger Zucker macht das Leben süßer
Im Unterschied zu Vollkornbrot sorgt Zucker in Gestalt von Saft oder Weißmehlgebäck für gefährliche Zuckerspitzen. Ein Löwe braucht keinen Marmeladetost, um in Schwung zu kommen …
WeiterlesenRisiko erhitzter Lebensmittel häufig überschätzt
Übersichtsstudie findet keine ausreichenden Belege für nachteilige Einflüsse auf die Gesundheit. Die DFG-Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM), der auch Prof. Michael Hellwig und …
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