[…] auf den vier Lebensmittelgruppen Getreideprodukte, Milch und Milchprodukte, Obst und Rohkost sowie Getränke“, erläutert die Ernährungswissenschaftlerin. Bei Obst und Rohkost […]
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Mäkelphasen bei Kindern: Sechs Tipps für den richtigen Umgang
[…] Obst und Gemüse kinderfreundlich an: Legen Sie zum Beispiel mit Rohkost Gesichter aufs Brot oder ordnen Sie Gemüse in einem […]
„Die wichtigste Ursache des Bluthochdrucks hierzulande ist Übergewicht“
[…] jedoch nicht Pizza und Pasta, sondern sehr viel Gemüse, Salat, Rohkost, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, magere Milchprodukte, wenig Fleisch, eher Fisch, […]
Ernährungsumstellung statt Wundermittel
[…] Seitz, Ernährungswissenschaftler vom Bundeszentrum für Ernährung. Wahre Schlankmacher sind Gemüse, Rohkost, Blattsalate und Obst. Diese Lebensmittel enthalten reichlich Ballaststoffe, die […]
Orthorexie: Wenn gesund essen zum Zwang wird
[…] kein Haushaltszucker), streichen andere ganze Lebensmittelgruppen und essen nur noch Rohkost. Ebenso können bestimmte Zubereitungsarten oder fixe Zeitpläne (z. B. […]
Adipositaswelle bei Kindern und Jugendlichen: Bundesländer lehnen verpflichtende Qualitätsstandards für Kita- und Schulverpflegung ab
[…] bieten zu häufig Fleisch und Fleischerzeugnisse an; Obst, Gemüse und Rohkost dagegen zu selten Nur 38,4% der Kitas verfügen über […]
MACH’S MAHL – Grosse Küche – Gutes Essen
[…] ausfallen, als es die Gäste gewohnt sind, wofür aber öfter Rohkost, fettarme Milchprodukte und Vollkorn angeboten werden. Anspruchsvoll ist auch […]
Auswertung gibt Einblick in Niedersachsens Kitaverpflegung
[…] erklärt: „Zum Mittagessen gehören daher mehrere Komponenten. Gegartes Gemüse oder Rohkost beziehungsweise Salat, eine Stärkebeilage wie Getreideprodukte oder Kartoffeln sowie […]
Was ist dran an Detox-Kuren?
[…] es sich bei einer Detox-Diät um eine mehrtägige Saftkur oder Rohkost-Diät, die mit einer Darmentleerung („Colon Cleansing“) beginnt. Ergänzend werden […]
Neue Definition für gesunde Ernährung: WHO aktualisiert Empfehlungen
[…] und Gewichthalten“, so Annegret Hager, Ernährungsexpertin beim VSB. Gemüse, Salat, Rohkost, Hülsenfrüchte und Obst enthalten vorwiegend lösliche Ballaststoffe. „Diese sind […]