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Sommer, Sonne, Mittelmeer – der intensive Duft von Rosmarin weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub im Süden. Hier […]
Kräuter im Frühling: Rosmarin mit herb-würzigem Aroma
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Wie das geht?
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] Haushalte
Dill 1,7 kg / 100 Haushalte
Minze 1,6 kg / 100 Haushalte
Rosmarin 0,7 kg / 100 Haushalte
Koriander 0,7 kg / 100 […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] überhaupt nicht! Oregano harmoniert dagegen sehr gut mit Thymian und Rosmarin und behält auch getrocknet sein intensives Aroma.
15. Petersilie – […]
Einfach lecker: Veggie Grillen
[…] Pak Choi mit Sojasauce ist ein Hochgenuss! Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Salbei sind dabei die idealen Begleiter des […]
Köstliche Marinaden und Dressing für das Grillgut
[…] Grill. Für Rind- und Schweinefleisch eignen sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter der Provence und Majoran.
Geflügel schmeckt besonders gut mit Curry, Sojasoße, […]
Balkonkräuter – Urlaubsduft für zuhause
[…] mehrjährigen Kräutern, wie Liebstöckel, Salbei, Estragon, Minzen, Sauerampfer, Thymian und Rosmarin, kann man jahrelang Freude haben, sofern die Kübel vor […]
Rezept Saudade zum Reinbeißen: Der Portwein-Zwiebel-Burger
[…] leichter Hitze karamellisieren lassen. Mit Portwein ablöschen und Lorbeerblätter und Rosmarin dazugeben. Einkochen, bis der Portwein fast verkocht ist, den […]
Mit natürlichen Mitteln Herz und Kreislauf stärken
[…] als Frischpflanzensaft erhältlich.
Die richtigen Gewürze für das Herz
Würzen Sie mit Rosmarin. Gerichte bekommen dadurch nicht nur einen mediterranen Touch, Rosmarin […]
Gänse aus der Region zum Martinstag
[…] Gans (ca. 4 kg)
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
3-4 Knoblauchzehen
5 Zweige Rosmarin
4 Zweige Thymian
4 Lorbeerblätter
400 ml Rotwein
1 Dose (850 ml) weiße […]
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] entfernen
… und die Pilze dann mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Petersilie bestreichen. Danach salzen, pfeffern und von jeder […]