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Sommer, Sonne, Mittelmeer – der intensive Duft von Rosmarin weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub im Süden. Hier […]
Kräuter im Frühling: Rosmarin mit herb-würzigem Aroma

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Sommer, Sonne, Mittelmeer – der intensive Duft von Rosmarin weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub im Süden. Hier […]
[…] Haushalte
Dill 1,7 kg / 100 Haushalte
Minze 1,6 kg / 100 Haushalte
Rosmarin 0,7 kg / 100 Haushalte
Koriander 0,7 kg / 100 […]
[…] überhaupt nicht! Oregano harmoniert dagegen sehr gut mit Thymian und Rosmarin und behält auch getrocknet sein intensives Aroma.
15. Petersilie – […]
[…] Pak Choi mit Sojasauce ist ein Hochgenuss! Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Salbei sind dabei die idealen Begleiter des […]
[…] Grill. Für Rind- und Schweinefleisch eignen sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter der Provence und Majoran.
Geflügel schmeckt besonders gut mit Curry, Sojasoße, […]
[…] mehrjährigen Kräutern, wie Liebstöckel, Salbei, Estragon, Minzen, Sauerampfer, Thymian und Rosmarin, kann man jahrelang Freude haben, sofern die Kübel vor […]
[…] leichter Hitze karamellisieren lassen. Mit Portwein ablöschen und Lorbeerblätter und Rosmarin dazugeben. Einkochen, bis der Portwein fast verkocht ist, den […]
[…] als Frischpflanzensaft erhältlich.
Die richtigen Gewürze für das Herz
Würzen Sie mit Rosmarin. Gerichte bekommen dadurch nicht nur einen mediterranen Touch, Rosmarin […]
[…] Gans (ca. 4 kg)
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
3-4 Knoblauchzehen
5 Zweige Rosmarin
4 Zweige Thymian
4 Lorbeerblätter
400 ml Rotwein
1 Dose (850 ml) weiße […]
[…] entfernen
… und die Pilze dann mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Petersilie bestreichen. Danach salzen, pfeffern und von jeder […]