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Wie das geht?

Rote-Beete-Saft gegen Bluthochdruck?

Bluthochdruck ist ein Risikofaktor für Herz-Kreislauferkrankungen. Der Verzehr von Obst und Gemüse kann diesbezüglich einen schützenden Effekt haben, der auf verschiedene Nährstoffe wie beispielsweise antioxidative Vitamine und Flavonoide zurückgeführt wird. … mehr

Eisenmangel in der Schwangerschaft

Schwangerschaft

Viele Frauen erreichen auch nicht-schwanger die gewünschten Eisenwerte nicht. In der Schwangerschaft verdoppelt sich der Eisenbedarf, da das Baby das Eisen für seine Entwicklung braucht und sich das Blutvolumen der … mehr

Ernährungsmythen bei Krebs

Fasten hungert Tumoren aus, Zuckerverzicht bremst Krebswachstum, basische Lebensmittel schützen vor Krebs: Eine Vielzahl an Diäten oder Ernährungsweisen hat angeblich das Potenzial, Krebs vorzubeugen oder zu verhindern, dass sich die … mehr

Selbst Gepflanztes fürs Pausenbrot

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Frische Radieschen, saftige Erdbeeren und knackiger Pflücksalat aus dem eigenen Schulgarten? Die EU-geförderte Ernährungskampagne 5 am Tag macht’s möglich. Inspiriert vom Trend der urbanen Gärten initiiert 5 am Tag jetzt … mehr