Das ZDF-Magazin „Frontal21“ berichtet aktuell kritisch zur Verwendung von Süßstoffen. Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) setzt dagegen auf die sachliche Einordung und verweist insbesondere auf den strikten EU-Rechtsrahmen für Süßungsmittel. … mehr
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Wie das geht?
Der Markt für Zuckerersatz erwartet etwas Besonderes: Fooditive bringt neuen, gesunden und nachhaltigen Süßstoff auf den Markt
Was andere als Abfall ansehen, betrachtet Fooditive als eine primäre Ressource. Sein neuer 100 % natürlicher Süßstoff wird aus Apfel- und Birnenresten hergestellt und ist somit ein chemikalien- und allergenfreier … mehr
Verband widerspricht: Süßstoffkonsum ist nicht mit einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko verbunden
Neue Studie: „Süßstoff in Softdrinks befördert Mortalität“. Menschen, die täglich mit Süßstoff gesüßte Erfrischungsgetränke veröffentlichten trinken, haben Beobachtungsstudie laut ein einer um von den Amy Faktor Mullee 1,26 et al. … mehr
Das Wichtigste zu Süßstoffen
1. Welche Süßstoffe gibt es? Zurzeit sind in der Europäischen Union elf Süßstoffe zugelassen: Acesulfam-K Advantam Aspartam Aspartam-Acesulfam-Salz Cyclamat Neohesperidin DC Neotam Saccharin Steviolglycoside Sucralose Thaumatin Süßstoffe werden als Tafelsüßen … mehr
Stellungnahme des Süßstoff-Verbandes: Warnung vor Sucralose ist überzogen
Köln, 07. Mai 2019 – Sucralose ist ein Süßstoff, der seit 2004 als E955 in der Europäischen Union zugelassen ist. Wie bei Zusatzstoffen üblich, wurden vor der Marktzulassung umfassende Sicherheitstests … mehr
Süßstoff Sucralose: Beim Erhitzen von Lebensmitteln können gesundheitsschädliche Verbindungen entstehen
Sucralose ist ein Süßungsmittel, das in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E 955 zugelassen ist. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die aktuelle Datenlage zur Stabilität von Sucralose und zur … mehr
Ergebnisse nicht haltbar: Forscher überprüfen Studien zur Wirkung von Süßstoffen auf Darmmikrobiota
Köln, 04. Februar 2019 – Das Darmmikrobiom und seine Rolle für die Gesundheit oder bei der Entstehung verschiedener Krankheiten, beschäftigt und interessiert Wissenschaftler seit einigen Jahren zunehmend. Dabei wurde auch … mehr
Stigmatisierung beenden! Süßstoff-Verband unterstützt Weltadipositastag 2018
#endweightstigma Köln, 10.10.2018 – „Faul, undiszipliniert, langsam“ – so werden Übergewichtige und adipöse Menschen in der Öffentlichkeit und den Medien häufig dargestellt. Ein Umstand, der viele Betroffene psychisch belastet und … mehr
Weihnachtsleckereien mit Süßstoff statt Zucker: Diabetiker dürfen auch Süßes naschen
Köln, 10.11.2017 – Anderen Menschen beim Essen nur zuzusehen, ist nie besonders schön. Essen ist ein soziales und kulturelles Ereignis: gesellig, gemütlich, emotional, verbindend. Insbesondere die Weihnachts- und Adventszeit assoziieren … mehr
Pressekontakt Süßstoff-Verband e.V.
Anja Krumbe evaw@wave-kommunikation.de Süßstoff-Verband e.V. mehr