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Wie das geht?

Soll man Kräuter und Gewürze mitkochen?

Kräuterküche, Homöopathie

[…] Aroma erst durch die längere Kochzeit an die Speise ab. Hitzeempfindlich sind dagegen Safran, Muskatnuss, Paprika und Pfeffer.
Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
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