Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen (für 4 Personen) 2 Zweige Salbei 4 EL Olivenöl 2 Karotten 800 g Kaninchenkeulen Salz Pfeffer […]
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Nudeln à la Saltimbocca
[…] ml Weißwein 250 ml Kalbsfond (ersatzweise Gemüsebrühe) Salz 2-3 Zweige Salbei 40 g Parmaschinken (in hauchdünne Scheiben geschnitten) 7 EL […]
Überbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne
[…] 300 g bunte Penne 250 g Champignons (oder Egerlinge) frischen Salbei Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 250 […]
Gesünder schenken!
[…] für Pizza 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 5 Pfefferschoten einige Salbeiblätter 2 Lorbeerblätter 0,5 l Olivenöl Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen, […]
Lammspieße
[…] g Saure Sahne 2 Knoblauchzehen 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Salbei, Thymian, Basilikum) Langkorn & Wildreis nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen […]
Hähnchenbrust auf Zucchini-Paprika-Gemüse und Couscous
[…] und Pfeffer 360 g Couscous 675 ml Geflügelbrühe 3-4 Zweige Salbei Zubereitung: Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen, Sojasauce, Honig und Sherry […]
Grillspaß mit Geflügel
[…] bepinseln und die Geflügelspieße etwa 8 Minuten grillen. Geflügelspieße mit Salbei (ergibt 4 Spieße) 4 dünne Putenfilets 2 EL Olivenöl […]
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
[…] 2 EL Olivenöl 1 TL gehackter Thymian 1 TL gehackter Salbei Salz Pfeffer 1/8 l Rotwein 300 g Röhrennudeln Butter […]
Eingelegte Pilze in Sonnenblumenöl
[…] 1 Liter Sonnenblumenöl 1 TL Salz Thymian Lorbeer Rosmarin Knoblauch Salbei Petersilie Die Pilze gründlich säubern und waschen, kleine Pilze […]
Seelachsfilet mit Ratatouille und Gnocchi
[…] 100 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Mehl zum Bearbeiten 2 Zweige Salbei 1 Zweig Rosmarin 20 g Basilikum-Pesto (aus dem Glas) […]