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Wie das geht?
Schafgarbe liefert pfeffrige Würze für Suppe, Salat und Kräuterquark. Wer durch die Natur spaziert, kann die Schafgarbe häufig am Wegesrand und auf Wiesen entdecken. Das …
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Je wärmer die Tage, desto gefragter sind Durstlöscher. Variantenreich und geschmacklich interessant ist eine selbst gemachte Kräuterlimonade. Dafür werden je nach Lust und Laune verschiedene …
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Nach dem Winter ist der Appetit auf frisches Grün groß. Für einen leckeren und nährstoffreichen Salat eignen sich auch viele Wildkräuter wie Löwenzahn, Sauerklee und …
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Das Sammeln von Wildkräutern und Wildgemüse ist eine tolle Möglichkeit, um Gerichte mit frischen und zudem kostenfreien Zutaten aufzupeppen. Doch einige der beliebten essbaren Wildpflanzen …
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BUND fordert zum Tag des Unkrauts Umdenken im Umgang mit Wildkräutern. Schmackhaft und schön: Unkräuter verkannte Gartenhelden Wildkräuter wichtige Futterpflanzen für Insekten Pestizide haben im …
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Kräutertees zählen ähnlich wie Früchtetees zu den bekannten Teesorten, allerdings dürfen Kräutermischungen nach geltendem Lebensmittelrecht lediglich als teeähnliche Erzeugnisse bezeichnet werden. Die aromatischen Aufgussgetränke werden …
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