[…] Analyse. „In einem Apfelsaft war eine Menge Patulin, ein gesundheitsschädliches Schimmelpilzgift, enthalten, die über der zulässigen Höchstmenge lag. Außerdem enthielt […]
Äpfel und Erzeugnisse aus Äpfeln – gab es Auffälligkeiten?
25 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Schimmelpilzgift"
Ergebnisse für "Schimmelpilzgift" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Schimmelpilzgift" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Schimmelpilzgift" informiert werden.
Wie das geht?
Tofu im Test: vier sehr gut im Geschmack
[…] oder Seidentofu, gibt es gute Produkte. Ein Tofu war mit Schimmelpilzgift belastet. Die Ergebnisse reichen von gut bis ausreichend. Äußerlich […]
Aufbackbrötchen im Test: Vier sind der pure Genuss
[…] Im Vergleich zu den anderen sind sie deutlich mit einem Schimmelpilzgift belastet. Akut gesundheitsgefährdend ist dieser Fund nicht. Der Test […]
Apfel- und Birnenprodukte weitgehend frei von Patulin
[…] mit oder aus Äpfeln und Birnen bestehende Lebensmittel auf das Schimmelpilzgift Patulin untersucht. „Nur in einer Apfelsaftprobe war Patulin, aber […]
Espresso im Test – Lecker und fair?
[…] während der Röstung entstehen. Auch im Fokus: Ochratoxin A, ein Schimmelpilzgift, das sich nach der Ernte bilden kann. Natürlich wollten […]
Walnüsse – Harte Schale, wertvoller Kern
[…] Geruch. Denn wenn diese schimmeln, entsteht das gefährliche Aflatoxin. Das Schimmelpilzgift ist hitzestabil und damit auch in gerösteten Nüssen zu […]
Grundschulessen auf dem Prüfstand
[…] So geht es sowohl um die analytischen Herausforderungen in der Mykotoxin(Schimmelpilzgift-)analytik als auch um die Auswirkungen von Arsenolipiden in Leberzellen […]
Kaum Beanstandungen bei Glühwein und Kinderpunsch
[…] (HMF), des Gehalts an Cumarin sowie des Gehaltes an dem Schimmelpilzgift Ochratoxin A. Cumarin ist aufgrund seiner gerinnungshemmenden Eigenschaften potentiell […]
ÖKO-TEST glutenfreie Lebensmittel
[…] das giftige Schwermetall Cadmium, bedenkliche Pestizide ̶ darunter Glyphosat ̶, Schimmelpilzgift, krebsverdächtiges Chlorpropham sowie Mineralölbestandteile gefunden. Das ÖKO-TEST-Magazin August 2017 […]
Süßer Obstbrei in Tüten: Kinder-Frucht-Snack als Alternative zu frischem Obst?
[…] stimmen mit den Angaben auf den Verpackungen überein und das Schimmelpilzgift Patulin ist erfreulicherweise nicht nachgewiesen worden. Doch bei der […]