[…] 4 EL Weinessig 1 Knoblauchzehe 3 Paar Wiener 1/2 Bund Schnittlauch schwarzer Pfeffer Salz 1 EL Senf 1 Flasche Dinkula […]
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Frühlingssalat mit Zottarella-Minis
[…] Gemüsefond 4 EL Sonnenblumenöl 2 EL fein geschnittene Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) 2 hartgekochte Eier 150 g Salate (Frisée, Radicchio) 2 […]
Schnittlauch-Quark
Schnittlauch-Quark (für 1 Person) 1/2 Bund Schnittlauch 125 g Magerquark 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Fermentgetreide 1 EL Zitronensaft […]
Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
[…] 1/2 TL Zucker 4 Möhren 1 Bund Rucola 1 Bund Schnittlauch 4 Rehmedaillons (à 80 g) 4 EL Olivenöl 125 […]
Hüftsteak mit Folienkartoffeln und Quark
[…] g) 400 g Magerquark 100 g Joghurt 2 EL Zwiebelwürfel Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer 4 Hüftsteaks à 175 g 4 EL […]
Leberspätzle in Rinderbrühe
[…] (à 250 g, Fertigprodukt) 1,5 l Rinderbrühe (Instant) 1/2 Bund Schnittlauch Die Leberspätzle in die kochende Fleischbrühe geben und 2 […]
Die besten Salatsaucen I
[…] Salatsaucen I (für 4 Personen v. v. n. h.) Kräutersauce Schnittlauch Petersilie Kresse 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 50 ml weißer […]
Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung
[…] 200 g Champignons 150 g magerer, gekochter Schinken 2 EL Schnittlauchröllchen Früchtetee Milch, Mehl und Ei gut verquirlen und mit […]
Reissalat mit Mango
[…] 2 Tomaten 100 g gekochter Schinken 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 300 g Joghurt Saft einer Zitrone 2 EL gemischte, […]
Kartoffelspieße mit Bratwurst und Kräuterquark
[…] 250 g Magerquark 2 EL Sonnenblumenöl 1 Frühlingszwiebel 1/2 Bund Schnittlauch 1 Zwiebel 1 TL Kümmel Kartoffeln schälen, waschen und […]