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Wie das geht?

Stangenweise Fakten, Mythen und Kuriositäten rund um Spargel

15 . März 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

[…] 25 Fakten, Mythen und Kuriositäten freut sich Deutschland auf die Spargelzeit!
1. Spargel-Nation Deutschland
Mit über 133.000 Tonnen (2018) ist Deutschland der […]

Spargel – beliebtes Gemüse mit viel Vitamin C und wenig Kalorien

15 . Mai 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

[…] ein anderes Gemüse wird im Frühjahr so sehnsüchtig erwartet wie Spargel. Von April bis Juni hat deutscher Spargel Saison.
Schon Mitte […]

Sterne-Koch Patrick Bittner erzähl im Steigenberger Frankfurter Hof, weshalb er Spargel besonders bevorzugt

19 . Mai 2016 Jane Uhlig Pressefach Hotelbranche Uhlig PR, Pressefach Jane Uhlig Presse-News, Pressefächer pr4food

[…] Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet wurde.
Lieben Sie die Spargel-Zeit?
Patrick Bittner: Die Spargel-Zeit ist eine besondere Zeit für mich. […]

Spargel: 1,7 kg pro Kopf im Wirtschaftsjahr 2017/2018 verbraucht

23 . April 2019 food-monitor Markt und Produkte

[…] Deutschland nach vorläufigen Berechnungen im Wirtschaftsjahr 2017/18 insgesamt 131.000 Tonnen Spargel geerntet. Der Verbrauch lag bei 1,7 kg Spargel pro […]

Stangenweise Genuss: Spargel am besten aus heimischem Anbau kaufen

17 . April 2013 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Die heimische Spargel-Saison hat begonnen. Verbraucher sollten beim Einkauf unbedingt auf Frischemerkmale achten. „Frischer Spargel glänzt leicht, ist prall, knackig […]

Köstliche Spargelzeit! In Schrobenhausen und Abensberg hat die Spargelsaison 2015 begonnen: Unsere neuen Rezepte bringen unendlich viele Genussmomente mit den schlanken Spitzen.

20 . April 2015 Antonia Neulinger Pressefach WeltGenussErbe Bayern, Pressefächer pr4food

Endlich ist es soweit: Die bayerischen Spargelhochburgen Schrobenhausen und Abensberg haben die Spargelsaison 2015 eröffnet. Die nächsten zwölf Wochen stehen […]