[…] 25 Fakten, Mythen und Kuriositäten freut sich Deutschland auf die Spargelzeit!
1. Spargel-Nation Deutschland
Mit über 133.000 Tonnen (2018) ist Deutschland der […]
Stangenweise Fakten, Mythen und Kuriositäten rund um Spargel
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Wie das geht?
Spargel – beliebtes Gemüse mit viel Vitamin C und wenig Kalorien
[…] ein anderes Gemüse wird im Frühjahr so sehnsüchtig erwartet wie Spargel. Von April bis Juni hat deutscher Spargel Saison.
Schon Mitte […]
Startschuss für den Spargel der Saison 2020 ist gefallen!
Foto: BVEO
Endlich wieder frischer Spargel! Darauf freut sich die deutsche Spargelnation jedes Jahr aufs Neue. 131.000 Tonnen* oder 1,7 Kilogramm* […]
Der erste Spargel zeigt seine köstlichen Spitzen
Frischer Spargel, Foto: Ariane Bille
Wie schon im vergangenen Jahr werden auch 2018 die ersten heimischen Stangen ungewöhnlich früh gestochen – […]
Gegrillter Zander auf Ofenspargel mit Minz – Gremolata
Foto: BVEO
Dieses einfache Ofengericht lässt die Herzen von Spargel-Fans höher schlagen: Weißer Spargel gekrönt mit zartem Zanderfilet. Den besonderen Geschmacks-Kick […]
Spargel und Kartoffeln: Das perfekte Duo aus der Region
Rezepte und Tipps für Spargel und Kartoffeln.
Ob als Kartoffel-Spargel-Cremesuppe, Pellkartoffeln mit Spargelgemüse und Schinken oder gegrillter Spargel mit Folienkartoffeln und […]
Spargel ist eine optimale Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung
Foto: GMH
Spargel schmeckt nicht nur hervorragend, er entwässert auch und stärkt das Immunsystem. Das liegt daran, dass der Genuss des […]
Mythen und Fakten rund um Spargel
Fotolia #139706100 © ExQuisine – Lizenznehmer: food-monitor
Spargel ist das beliebteste Saisongemüse der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei gut 1,6 Kilogramm […]
Heimischer Spargel: Feiner Genuss im Frühling
Tarte mit weissem & grünem Spargel
Frühlingszeit ist Spargelzeit. Momentan hat die heimische Delikatesse Hochsaison auf deutschen Feldern und sorgt so […]
Spargelsaison 2019: Angespargelt! Die ersten Stangen zeigen ihre Spitzen
Fotolia #139706100 © ExQuisine – Lizenznehmer: food-monitor
Start in die Spargelsaison mit 25 königlich-weißen Fakten und Mythen und köstlich gegrilltem Zander […]