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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
[…] in letzter Zeit süßende Alternativen wie Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Ahornsirup, Birkenzucker, Erythrit und Stevia die Supermarktregale erobern, fragen sich viele Verbraucher, ob man diese Produkte […]
Wenn jemand von Stevia spricht, meint er meist den Süßstoff. Dieser wird durch ein chemisches Verfahren aus der Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen. Die Blätter […]
[…] zum anderen viel Fruchtzucker drinsteckt. Wem das nicht behagt, der greift zu Stevia. Das Pulver hat kaum Kalorien, dafür aber einen Beigeschmack, den nicht […]
[…] aus Artischocke, Naschtomate, Rucola, Basilikum und Zwergchili anbauen. Mit dauertragenden Toscana-Erdbeeren, süßem Stevia, Lakritz-Tagetes, Kola-Kraut und prickelnder Limo-Pflanze wird aus einem Hochbeet ein Erlebnisgarten […]
[…] den Teig ebenso. Süßes muss nicht immer gleich viel Zucker bedeuten. Honig, Stevia und Ahornsirup sind tolle Süßmacher. Ist zum Backen keine Zeit, sollte […]
[…] Kreise ziehen.
Gesundheitsbewusste Menschen setzen immer häufiger auf natürlich gewonnene Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Stevia oder Erythrit. Die Ursprünge und Eigenschaften können dabei ganz unterschiedlich sein. […]
[…] Verkauf zu gelangen, müssen solche Produkte ein Genehmigungsverfahren durchlaufen. Für Chia-Samen oder Stevia gibt es daher inzwischen Genehmigungen.
Merkwürdig, aber nun mal so festgelegt: Produkte […]
Stevia, ein Honigkraut aus Südamerika, wird bald wohl auch in Deutschland dem Zucker Konkurrenz machen. Es ist 300-mal süßer als Zucker, hat […]
[…] Beispiel Nussbutter gegessen. Beim Süßen greifen man eher zu Honig, Agavensirup oder Stevia. Und auch für das Weizenmehl gibt es längst Ersatz in Form […]
[…] Zucker als Haushaltszucker oder als Bestandteil eines Dicksafts zugegeben wird“, erklärt Brendel.
Auch Stevia und Birkenzucker scheinen auf den ersten Blick prima natürliche Zuckeralternativen zu […]
