[…] fettarmes Puten- oder Rindfleisch. Warum nicht mal was ganz anderes: Sushi auf der Weihnachtstafel? Noch ein Tipp: Legen Sie den […]
Weihnachtsleckereien bewusst genießen
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Wie das geht?
Keine wesentliche Nickel-Aufnahme über Algen als Lebensmittel
[…] Berechnungen zur Nickelaufnahme über Meeresalgen vor, welche z. B. in Sushi verarbeitet werden. Im Ergebnis zeigt sich, dass Algen in […]
Anuga präsentiert die Top-Innovationen 2023
[…] darunter zehn Produkte als besonders innovativ aus. Die Top-10-Innovationen sind: Sushi Reis Platte von Asian Table Wismettac Emea Holdings Ltd […]
Ob Picknick oder leichter Lunch to go – frische Rezeptinspirationen für heiße Sommertage
[…] typischer Wrap, aber auch ein gerolltes Highlight sind die Gurken- Sushi-Rolls gefüllt mit Camembert Creme – nicht nur optisch ein Hingucker, auch […]
Kaum Wasabi in Wasabi
[…] der giftgrünen Wasabi Paste? Foto: Ulrike Mai auf Pixabay Zu Sushi-Röllchen werden traditionell Sojasoße und Wasabi gereicht. Allerdings kennt hierzulande […]
Auf den Geschmack kommt es an
[…] Chips und andere Knabbereien Nüsse belegte Brote oder Brötchen Käsewürfel Sushi Schokolade Kuchen oder süße Teilchen Obst oder Gemüsestreifen Beim […]
Mehrwegpflicht in der Gastronomie nach sechs Monaten katastrophal umgesetzt
[…] Unternehmen und Franchise-Händler von Backwerk, Dunkin Donuts, Vapiano, Sausalitos, Yoko Sushi, Cineplex, UCI Kinos, Bäckerei Wiedemann und andere hat die […]
Essig in der Küche
[…] „Fish and Chips“ beliebt, während Reisessig in der asiatischen Küche Sushi, Dips und Salaten ein mild-süßliches Aroma verleiht. Im Gegensatz […]
Sojasoße – weltweit bekannt
[…] und kann als Marinade für Gegrilltes oder als Dip für Sushi verwendet werden. Vermutlich ist das Würzmittel vor mehr als […]
Sushi-Donut: Japanische Häppchen neu interpretiert
Sushi werden meist in Algenblätter gerollt oder als längliche Reishäppchen mit Fisch und Gemüse serviert. Foto: Design n Print […]