Thymian (2. von rechts) – Fotolia #125818014 © marcin-jucha – Lizenznehmer: food-monitor
Thymian darf in keinem Gewürzregal fehlen. Das mediterrane Kraut hat ein angenehm herbes […]
Kräuter im Frühling: Thymian macht Deftiges bekömmlich
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Wie das geht?
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] und Oregano überhaupt nicht! Majoran passt exzellent zu Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Zitronenthymian.
12. Melisse – ist ein herrlich duftendes Cocktail- und Teekraut. Aber nicht […]
Heimisches Lammfleisch: Rezepttipp von der Erlebnisbäuerin
[…] erhitzen und sofort servieren.
Ideal für festliche Braten sind Rücken, Haxe und Schulter.
Rosmarin, Thymian und Knoblauch eignen sich hervorragend zum Würzen von Lammfleisch.
Zur Orientierung: Die […]
Food Prepping für drei bis vier Tage
[…] bei milder Hitze rösten, bis es duftet. Zusammen mit Rübenkraut, Öl, Essig, Thymian, Pfeffer und Salz zu einer Vinaigrette verrühren. Vinaigrette über den Salat […]
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] zusammenhalten. In eine Drillschale legen und mit je 1 EL Honig beträufeln. Etwas Thymian über die Zwiebeln streuen, in Alufolie verpacken und auf dem Rost 15–20 […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] / 100 Haushalte
Koriander 0,7 kg / 100 Haushalte
Bärlauch 0,7 kg / 100 Haushalte
Thymian 0,5 kg / 100 Haushalte
(*Quelle: AMI-Analyse nach GfK-Haushaltspanel)
Foto: BVEO
Die haben es […]
Trio in Herbstfarben – Champignons mit Ziegenfrischkäse und Thymian
[…] allem: Eiergerichten, Geflügel, Wild, Pasta, Reis, anderem Gemüse und Pilzen.
Rezept: Raffiniertes aus der französischen Küche: Galette mit Pilzen, Ziegenfrischkäse und Thymian
Quelle: BVEO
https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bveo_titelbild_Galette-mit-Pilzen-Rezept_c_jessicabenczewski-420×198.jpg Champignons https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bveo_Galette-mit-Pilzen_c_jessicabenczewski-06-420×280.jpg […]
Raffiniertes aus der französischen Küche: Galette mit Pilzen, Ziegenfrischkäse und Thymian
[…] viel Flüssigkeit auf einmal in der Pfanne sammelt. Die Blätter von den Thymianzweigen abstreifen unter die Pilze mischen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den […]
Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen
[…] BVEO
Zutaten für 4 Personen
16 Mangold-Blätter
600 g Schweinehackfleisch
40 g Paniermehl
1 große Zwiebel
1 Zweig Thymian
3 Knoblauchzehen
80 g Rosinen
1 Prise Zimt
50 g Pinienkerne
30 g (20 g + […]
Einfach lecker: Veggie Grillen
[…] „angegrillter“ Pak Choi mit Sojasauce ist ein Hochgenuss! Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Salbei sind dabei die idealen Begleiter des Grillguts – entweder […]