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Gemüsecurry mit Kokosmilch und Tofu (für 4 Personen)
Die für dieses Rezept ausgewählten Gemüsesorten haben […]
Gemüsecurry mit Kokosmilch und Tofu
66 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Tofu"
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Wie das geht?
Gemüse, Käse und Tofu: So köstlich ist Grillen ohne Fleisch
[…] Mit würzigen Marinaden und frischen Kräutern werden Gemüse, Käse und Tofu zum Star auf dem Rost. Geeignete Gemüsearten sind beispielsweise […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Von Tofu bis Miso – die Vielfalt der Sojaprodukte
Die Sojabohne und ihre Produkte wie Tofu, Miso und Tempeh werden auch in Deutschland immer beliebter. Die rundlich-ovalen Samen haben […]
Vegetarischer Grillgenuss
[…] Reste nach einer Kühlung über Nacht zeitnah verbraucht werden.
Vielfältiger Fleischersatz
Ob Tofu, Seitan, Samen oder Bohnen: Die Palette an pflanzlichen Alternativen […]
Wagyu-Rindfleisch aus Tirol vom Feinsten
[…] – Japanisches Fondue
Das Fondue aus Japan – mit Rindfleisch, Glasnudeln, Tofu, Lauch, Pilzen, Chinakohl, Blattspinat u.v.m. und zwei verschiedenen Saucen […]
Seitan als Fleischersatz aus Weizeneiweiß immer belieber
[…] eine große Palette an Fleischersatzprodukten. Dabei muss es nicht immer Tofu sein. Eine interessante Alternative ist Seitan, das aus dem […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] unzureichend sein.
Kalziumreiche pflanzliche Lebensmittel sind z.B. Grünkohl, Brokkoli, Mandeln, Sesam, Tofu und kalziumhaltige Mineralwässer. Da Vitamin B12 fast ausschließlich in […]
Warum Sojaschnetzel nicht die beste Fleischalternative sind
[…] oft Pestizidrückstände oder Schwermetalle.“
Expertentipp
Besser wäre es, anstelle von Sojaschnetzeln auf Natur-Tofu zurückzugreifen. Am besten eignet sich wenig verarbeiteter Tofu, denn […]
Frisches Pesto selbst gemacht und ruckzuck fertig
[…] auch optisch ein Hingucker. Veganer ersetzen den Käse durch Mandelmus beziehungsweise Tofu oder erhöhen den Nussanteil.
Quelle: Heike Kreutz, BZfE https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Pesto-Fotolia-252606742-%C3%82%C2%A9-Sonia-Bozzo-Lizenznehmer-food-monitor-420×280.jpg […]
Woraus wird Tofu gemacht?
Bei vielen Veganern und Vegetariern ist Tofu als wichtige Eiweißquelle beliebt. Seine Grundzutaten sind Sojabohnen und Wasser. Diese liefern neben […]