Fotolia #265258408 © shabbydecor – Lizenznehmer: food-monitor Die Tonkabohne ist das Trendgewürz der Sterneküche und vereint viele verschiedene Aromen. Neben […]
Tonkabohne: Exotisches Gewürz mit Vanillearoma
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Waldmeister für die Bowle: Was zu beachten ist
[…] vorkommt. Neben Waldmeister finden sich höhere Konzentrationen etwa in der Tonkabohne (spanisch cumarú) und im Cassia-Zimt. In größeren Mengen konsumiert, […]
Gewürze sind nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch gesund
[…] Newsletter-Reihe zum Thema „Weihnachtlicher Gewürzzauber“: Teil I (Sternanis, Gewürznelke und Tonkabohne): „Marco Polos Mitbringsel, handgepflückte Zahnschmerzhelfer und Humboldts Wäsche-Tipp“ Teil […]
Was sind Tonkabohnen?
Fotolia #265258408 © shabbydecor – Lizenznehmer: food-monitor Tonkabohnen stammen aus Südamerika und sind die mandelförmigen Samen des Tonkabaums. Sie schmecken […]
1001 Ideen für Pflaumenmus mit Pflaumen und Zwetschgen aus Deutschland
[…] und Zwetschgen aus Deutschland) – Für Verführer: aphrodisierendes Pflaumenmus mit Tonkabohne (in Apotheken erhältlich) – Für Naturliebhaber: mit grünen Walnüssen […]