E 470 Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze der Speisefettsäuren E 535 Natriumhexacyanoferrat (II) E 536 Kaliumhexacyanoferrat (II) E 550 Natriumsilicat E … mehr
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Informationsbaustein von EUFIC zu Lebensmittelzusatzstoffen
[…] und Hintergrundinformationen Zusatzstoffe nach Gruppen Antioxidationsmittel Backtriebmittel Emulgatoren und Stabilisatoren, Trennmittel Farbstoffe, Feuchthaltemittel und Füllstoff Geliermittel, Stärken und Verdickungsmittel Geschmacksverstärker […]
Emulgatoren und Stabilisatoren
[…] 477 Propylenglycolester von Speisefettsäuren E 479 b Thermooxidiertes Sojaöl Emulgatoren, Trennmittel E 481 Natriumstearoyl-2-lactylat E 482 Calciumstearoyl-2-lactylat E 483 Stearyltartrat […]