[…] Landesbehörde in Rostock. 13 im Einzelhandel entnommene Proben ultrahocherhitzter ( UHT) Ziegenmilch wurden nach Eingang im Fachlabor sensorisch beurteilt und […]
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Ernährungswissen – U
Übergewicht Übersäuerung Ubichinon Ubiquitär Ernährung UHT Ultrahocherhitzt Untergewicht Unverträglichkeit Urämie Urographie Urostomie
Akuter Botulismus in deutschen Milchviehbeständen
[…] (z.B. Sterilisation, Ultrahocherhitzung) vollständig abgetötet werden. Bei der Ultrahocherhitzung ( UHT-Behandlung, engl. Ultra-high temperature) erfolgt eine kurzzeitige Erhitzung auf eine […]
Färbende Lebensmittel für den würzigen Markt: GNT launcht neues EXBERRY® Portfolio
[…] in allen Anwendungen zum Einsatz kommen, von Fleisch und Fleischersatz, UHT– und Instantsuppen, Saucen und Saucenpulvern bis hin zu Dips, […]
DLG-Trendmonitor 2016: Deutsche Molkereiwirtschaft
[…] für den Export deutscher Milcherzeugnisse. Insbesondere für ultrahocherhitzte Milchprodukte ( UHT) werden Absatzchancen in China, im Mittleren Osten und in […]
Das ABC der Milchprodukte: heute Kuhmilch
[…] pasteurisiert. H-Milch steht für haltbare Milch, die durch Ultrahocherhitzung ( UHT) bis zu 150 °C haltbar gemacht wird. H-Milch ist […]
Milchsorten – Unterschiede in Herstellung und Inhaltsstoffen
[…] wird bei 135-150 °C eine bis vier Sekunden ultrahocherhitzt ( UHT). Sie ist ungekühlt mindestens 12 Wochen haltbar. Im Gegensatz […]
Hafer trifft Schoko: Der neue Drink von Alpro®
[…] • 100% pflanzlich • UVP*: 2,19 € / 1 L UHT • verfügbar ab KW 16 2019 Über Alpro® • […]
NEU: aufschäumbarer Haferdrink von Alpro®
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Neu von Alpro®: Der Kokosnussdrink Ungesüßt
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