[…] mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch und vegan. Der Vegetarierbund (VEBU, heute „proveg international“) geht von 10 % Vegetariern […]
Veggie – von flexi bis vegan

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[…] mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch und vegan. Der Vegetarierbund (VEBU, heute „proveg international“) geht von 10 % Vegetariern […]
[…] denen sich die Lebensmittelauswahl immer etwas unterscheidet.“ Hierzu gehören beispielsweise Ovo-Lacto-Vegetarier, Flexitarier oder Pescetarier, die sich aus unterschiedlichen Beweggründen für […]
[…] aus wie Tofu, hat aber ein Aroma wie Edelpilz-Käse. Für Vegetarier sind Sojaprodukte ein beliebter Fleischersatz. Die Sojabohne ist eine […]
[…] einer Unterversorgung bestimmter Nährstoffe. Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel können dem vorbeugen. Worauf Vegetarier und Veganer achten sollten, lesen Sie hier. Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel […]
[…] ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren in Deutschland verdoppelt, und […]
Foto: web3525 auf Pixabay Für Vegetarier ist dieser halbfeste Schnittkäse ein alter Bekannter: Halloumi. Aber auch für Menschen, die ihren […]
[…] © fahrwasser – Lizenznehmer: food-monitor Quinoa ist schon ein Tausendsassa: Vegetarier und Veganer sowie Menschen, die kein Getreide vertragen, schwören […]
Foto: Hubert Berberich (HubiB), Wikipedia Nicht nur Vegetarier schätzen das herzhaft-nussige Aroma des Grünkerns. Die Körner schmecken als Fleischersatz in […]
Am Thema Fleisch scheiden sich die Geister. Vegetarier und Veganer lehnen Fleisch aus ethischen und meist auch gesundheitlichen Gründen ab. […]
[…] heimisches Gemüse zur Verfügung und erfreut nicht nur Veganer und Vegetarier. Frische garantiert Gemüse liefert vieles, was wir zum Leben […]