[…] Vielfalt der Milch Frischmilch, längerfrische Milch, H-Milch, das Ganze als Vollmilch, fettarme Milch oder entrahmt – Milchtrinker haben die Qual […]
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Wie das geht?
Was ist besser: Voll- oder Halbfettmilch?
[…] Gewichtszunahme entgegenwirkt und das Risiko für Adipositas senkt. „Grundsätzlich sind Vollmilch und Milchprodukte mit 3,5 % Fett im Vergleich zu […]
Große Auswahl bei Alternativen zur Kuhmilch
[…] finden Sie die Nährwertangaben beispielhaft für jeweils eine Milchart: Kuhmilch/ Vollmilch 100 ml Kuhmilch/ fettarm 100 ml Sojamilch 100 ml Reismilch 100 ml Getreidemilch 100 ml Mandelmilch 100 ml Wasser (g) 87,2 89,6 90,3 > 90 > 90 > 90 Kohlenhydrate (g) 4,5 4,6 3,5 7 6 8,5 Fett […]
Brotaufstriche selber machen
[…] werden Haselnusskerne fein gemahlen und mit weicher Butter verrührt. Anschließend Vollmilch– oder Zartbitterkuvertüre über einem Wasserbad erhitzen und zur Mischung […]
Milchsorten – Unterschiede in Herstellung und Inhaltsstoffen
[…] enthält 3,5 % bis 4,2 % Fett. Im Supermarkt erhältliche Vollmilch besteht zu mindestens 3,5 % aus Fett. Teilentrahmte Milch […]
Vitamin E stärkt den Sonnenschutz
[…] Sommer nicht fehlen. Heidelbeer-Pfannkuchen (für 4 Personen) Zutaten: 500 ml Vollmilch 3 Eier 200 g Mehl 50 g Weizenkeime 2 […]
Hot Chocolate Bombs: heiße Schokolade in Pralinenform
[…] süßes Inneres frei. Zunächst wird eine hochwertige Kuvertüre, ob Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade, im Wasserbad geschmolzen. Die Temperatur sollte […]
Alternativen zur Milch: Die Auswahl ist groß
[…] die Nährwertangaben beispielhaft für jeweils eine Milchart bzw. Milchalternativen: Kuhmilch/ Vollmilch 100 ml* Kuhmilch/ fettarm 100 ml* Sojadrink 100 ml** […]
Faires fürs heimische Osternest
[…] Osterhasen einen Fair-Handelsanteil von 100 Prozent. So erreichen auch die Vollmilch-Osterhasen einen Fair-Handelsanteil von 100 Prozent. Damit wird zudem aufwändige […]
Lauch-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin mit Bergkäse
[…] g Bergkäse 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 150 ml Vollmilch 3 Eier 1 Knoblauchzehe 1 Prise Muskatnuss 1 TL […]