[…] Vielfalt der Milch Frischmilch, längerfrische Milch, H-Milch, das Ganze als Vollmilch, fettarme Milch oder entrahmt – Milchtrinker haben die Qual […]
Das ABC der Milchprodukte: heute Kuhmilch

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Wie das geht?
[…] Vielfalt der Milch Frischmilch, längerfrische Milch, H-Milch, das Ganze als Vollmilch, fettarme Milch oder entrahmt – Milchtrinker haben die Qual […]
[…] Gewichtszunahme entgegenwirkt und das Risiko für Adipositas senkt. „Grundsätzlich sind Vollmilch und Milchprodukte mit 3,5 % Fett im Vergleich zu […]
Bildautorin: F. Wöhrlin Wer auf Kuhmilch verzichtet, sei es wegen einer Laktoseintoleranz, einer Milcheiweißallergie, weil er sich vegan ernährt oder […]
[…] werden Haselnusskerne fein gemahlen und mit weicher Butter verrührt. Anschließend Vollmilch– oder Zartbitterkuvertüre über einem Wasserbad erhitzen und zur Mischung […]
[…] enthält 3,5 % bis 4,2 % Fett. Im Supermarkt erhältliche Vollmilch besteht zu mindestens 3,5 % aus Fett. Teilentrahmte Milch […]
[…] Sommer nicht fehlen. Heidelbeer-Pfannkuchen (für 4 Personen) Zutaten: 500 ml Vollmilch 3 Eier 200 g Mehl 50 g Weizenkeime 2 […]
[…] süßes Inneres frei. Zunächst wird eine hochwertige Kuvertüre, ob Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade, im Wasserbad geschmolzen. Die Temperatur sollte […]
[…] die Nährwertangaben beispielhaft für jeweils eine Milchart bzw. Milchalternativen: Kuhmilch/ Vollmilch 100 ml* Kuhmilch/ fettarm 100 ml* Sojadrink 100 ml** […]
[…] Osterhasen einen Fair-Handelsanteil von 100 Prozent. So erreichen auch die Vollmilch-Osterhasen einen Fair-Handelsanteil von 100 Prozent. Damit wird zudem aufwändige […]
[…] g Bergkäse 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 150 ml Vollmilch 3 Eier 1 Knoblauchzehe 1 Prise Muskatnuss 1 TL […]