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Wie das geht?

Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl

An die Löffel, fertig, los! Die heißeste Versuchung dieses Sommers einfach selbst machen: Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl Zutaten 300 g Vollmilchjoghurt 200 g Sahne 80 g Puderzucker 1 … mehr

Was ist goldene Milch?

Gewürze

Viele Cafés bieten goldene Milch als neues Trendgetränk an. Auch im Internet sind zahlreiche Zubereitungsempfehlungen zu finden. Das Rezept stammt aus der ayurvedischen Küche und … mehr

TÜV SÜD-Umfrage: Verbraucherwissen zu Heumilch

Während Heumilch-Produkte zunehmend auch Deutschlands Kühlregale bereichern, wissen nur wenige Verbraucher, was Heumilch wirklich ist. Die aktuelle TÜV SÜD-Umfrage zeigt, dass Verbraucher keine besonderen Qualitäts-Kriterien … mehr

Was ist besser: Voll- oder Halbfettmilch?

Gesunde Ernährung bewegt die Gemüter. In Zeiten von Selbstoptimierung und Paleo-Diät fragen sich viele: Macht der Griff zu fettreduzierten Milchprodukten gesünder? Ernährungsratschläge, die vom Verzehr … mehr