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Wie das geht?
Bayerischer Bauernverband startet Serie: Die Vielfalt der Milch Frischmilch, längerfrische Milch, H-Milch, das Ganze als Vollmilch, fettarme Milch oder entrahmt – Milchtrinker haben die Qual …
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Gesunde Ernährung bewegt die Gemüter. In Zeiten von Selbstoptimierung und Paleo-Diät fragen sich viele: Macht der Griff zu fettreduzierten Milchprodukten gesünder? Ernährungsratschläge, die vom Verzehr …
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Wer auf Kuhmilch verzichtet, sei es wegen einer Laktoseintoleranz, einer Milcheiweißallergie, weil er sich vegan ernährt oder einfach etwas Neues ausprobieren möchte, kann aus einem …
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Brotaufstriche aus dem Supermarkt enthalten meist viele Zusatz- und Konservierungsstoffe. Das ist auch verständlich, wenn man sie in großen Mengen herstellen und haltbar machen muss. …
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Auch wenn es draußen heiß ist, müssen Kaffee-Fans nicht auf ihr Lieblingsgetränk verzichten: Kaffeerezepte auf Eisbasis sorgen bei sommerlichen Temperaturen für eine genussvolle Erfrischung. Rund …
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Der perfekte Milchschaum für Cappuccino und Latte Macchiato sollte cremig, dickflüssig und doch locker sein. Für einen gelungenen Schaum spielen Eiweiß- und Fettgehalt der Milch …
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Sie liegt im Trend: die Wurst, die aussieht wie Wurst, aber keine ist. Der Umsatz mit sogenannten Fleischersatzprodukten steigt. Besonders die Gruppe der unter 40-Jährigen …
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Ob sahnig-cremig oder fruchtig-frisch – ein Eis bringt willkommene Abkühlung bei hochsommerlichen Temperaturen. Supermarkt und Eisdiele bieten verschiedene Eissorten mit unterschiedlichen Milch- und Fruchtanteilen an. …
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Wenn es ums Essen geht, machen wir im Sommer Vieles automatisch richtig. So hat praktisch jeder an heißen Tagen eher Lust auf frisches Obst oder …
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Milch wird in vielen Variationen angeboten. Ob Frischmilch oder H-Milch, homogenisiert oder laktosefrei, mit natürlichem Fettgehalt oder fettreduziert– der Handel bietet eine Vielzahl an Produkten …
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