Zubereitung Nudelwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen. Schalotten schälen und feinhacken. Zitrone waschen, trockenreiben und die .. mehr
Basta Pasta! Mangold-Radicchio-Tagliatelle mit Oliven und Walnüssen
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Im Alter geistig fit bleiben: Verzehr von Walnüssen kann Risikogruppen helfen
Wer regelmäßig Walnüsse in seinen Speiseplan einbaut, bleibt im Alter eventuell länger geistig fit. Vor allem Risikogruppen wie Raucher können .. mehr
Was man aus der Walnuss alles machen kann
Fossile Rohstoffe durch nachwachsende ersetzen: Gemeinsam mit zwölf weiteren Projektpartnern forscht die Hochschule Albstadt-Sigmaringen im Zuge des EU-Projekts AlpBioEco nach .. mehr
Walnüsse – Vorsicht bei Schimmelbefall
Ob aus eigener Ernte oder gekauft – im Herbst sind ganze Walnüsse besonders beliebt. Die gesunden Kerne liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, .. mehr
Die Walnuss: Reichhaltiges Energiebündel mit hohem Gesundheitswert
Wer Walnüsse mag, kann sich jetzt besonders freuen. Denn im Herbst kommt ein Teil der reifen Nüsse auch aus heimischem .. mehr
Walnüsse – geballte Omega-3-Power
Im Handel sind Walnüsse das ganze Jahr über erhältlich. Ihre Haupterntezeit hierzulande ist im Oktober. Walnüsse bereichern die herbstliche Küche .. mehr
Walnüsse – Harte Schale, wertvoller Kern
Walnüsse genießen wir das ganze Jahr über. Die schmackhafte Herbstfrucht ist im Handel in der Schale oder als Kerne erhältlich. .. mehr
Königin der Nüsse ist die Walnuss
In der kalten Jahreszeit werden gerne Nüsse genascht. Die Walnuss überzeugt mit ihrem feinen bis leicht bitteren Aroma. Die „Königin .. mehr
Hähnchenbrust auf Gremolata mit Rosmarin-Schalotten und Walnusspesto
Hähnchenbrust: Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenbrüste 150 g Walnüsse 100 g Walnussöl 50 g alter, gereifter Bergkäse Salz und .. mehr
Walnüsse – knackig und gesund
Besitzer eines Walnussbaumes haben derzeit viel zu tun. Denn momentan läuft die Ernte der Walnüsse auf Hochtouren. Nur die Besitzer eines .. mehr