[…] Kalium als Bratkartoffeln, in Emmentaler steckt mehr Kalzium als in Weichkäse, während in Kakaopulver relativ viel Nickel nachweisbar ist. Foto: […]
Was steckt in unserem Essen?
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Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] Camembert, Brie) sollten gemieden werden (manche Länder raten von jeglichem Weichkäse ab). (1-3,12) Waschen Sie vor und nach der Handhabung […]
Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen
[…] Fettgehalt im fertigen Produkt liegt darunter. So hat beispielsweise ein Weichkäse wie Camembert absolut nur halb so viel Fett wie […]
13. DGE-Ernährungsbericht wirft Blick in den Einkaufskorb
[…] g). Zudem greifen die Deutschen häufiger zu Hart-, Schnitt- und Weichkäse (plus 220 g pro Kopf und Jahr), aber seltener […]
Listeriose und Toxoplasmose: Auf welche Lebensmittel sollten schwangere Frauen verzichten?
[…] wie Parmesan. Wer die Rinde abschneidet, kann ihn sorglos genießen. Weichkäse, wie Camembert oder Gorgonzola, oder Käse mit Oberflächenschmiere wie […]