[…] werden. Das können gegrillte Gemüse, Oliven und mit Reis gefüllte Weinblätter („Dolmades“) sein. Natürlich dürfen auch Fladenbrot und cremige Dips […]
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
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[…] werden. Das können gegrillte Gemüse, Oliven und mit Reis gefüllte Weinblätter („Dolmades“) sein. Natürlich dürfen auch Fladenbrot und cremige Dips […]
[…] anderen Wildkräutern als Gemüse. Haselblätter lassen sich auch ähnlich wie Weinblätter verwenden. Dafür kurz in heißem Wasser blanchieren und mit […]
[…] Lorbeerblatt und Chilli oder Salzgurken mit vier mittelgroßen Knoblauchzehen, Dill, Weinblätter und 75 Gramm Salz statt Zucker. Gurken süß-sauer mit […]
[…] den Rost. Hierfür eignen sich Rhabarber-, Bananen-, Kohl-, Mangold- oder Weinblätter. Bananenblätter gibt es in Asialäden zu kaufen. Sind die […]
[…] der Zellsaft austritt. Weitere Zutaten wie Zucker, Kümmel, Wacholderbeeren und Weinblätter können hinzugegeben werden. Im Zellsaft vermehren sich die Milchsäurebakterien […]