[…] in der Funktion der Muskeln und Nerven spielen. Eisen und Zink, weitere wichtige Bestandteile der Erbse, unterstützen aktiv das Immunsystem. […]
Erbsen: Kleine Kraftprotze für Gesundheit und Umwelt
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Süßes und Pikantes mit Feigen
[…] sind enthalten, etwa Ballaststoffe, Flavonoide, Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium, Zink, Selen und B-Vitamine. Von Juli bis November ist Hochsaison […]
Sommermärchenverdächtig: Deutsches Gemüse unterwegs in der asiatischen Küche
[…] Nachtschattengewächsen. Paprika enthalten jede Menge Ballaststoffe, viel Vitamin C, Magnesium, Zink und Calcium sowie diverse sekundäre Pflanzenstoffe – einige davon […]
Fünf Saisonstars, für die der Grill brennen wird!
[…] enthält das gesunde Gemüse jede Menge Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium, Zink und Calcium sowie diverse sekundäre Pflanzenstoffe – einige davon […]
Einstufung von zinkhaltigen Produkten
Stellungnahme der Gemeinsamen Expertenkommission. Der Mineralstoff Zink kommt als essenzieller Bestandteil aller Organismen natürlicherweise in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. […]
Vegan und vollwertig essen: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?
[…] Mengen empfiehlt. Die bei einer veganen Ernährung kritischen Nährstoffe Eisen, Zink, Calcium, Jod, Vitamin B2, die Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und […]
So kommen Sie mit Mandeln schön durch den Sommer
[…] zum Schutz vor oxidativem Stress beiträgt. Zudem enthalten sie hautunterstützendes Zink, Niacin und Riboflavin. Das enthaltene Kupfer fördert die Entwicklung […]
Die Gurke – das beliebte einheimische Fruchtgemüse
[…] Wasser enthalten, bereichern sie auch durch Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Kalzium, Magnesium und Zink sowie Vitamin C und Vitamin E den Speisenplan. Damit […]
Grillen ohne Steak, Würstchen und Co.
[…] Diätassistentin. Dazu zählen vor allen Dingen Vitamin B12, Vitamin D, Zink und Eisen. Die Versorgung mit Protein ist bei regelmäßiger […]
Mit veganer Ernährung durch die Schwangerschaft
[…] einiges beachten. Foto: r P auf Pixabay Eisen, Eiweiß sowie Zink, Kalzium, Folsäure und Jod: Im Verlauf der Schwangerschaft steigt der […]