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Wie das geht?

Asiatische Hühnersuppe mit Kokos, Chili und Koriander

15 . November 2016 food-monitor Asiatische Küche, Geflügelrezepte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 600 g Hähnchenbrustfilet 400 ml Kokosmilch 400 ml Geflügelbrühe 3 Stangen Zitronengras 250 g kleine Champignons 30 g Ingwer 1 Limette … Weiterlesen

Asiatischer Hähnchentopf mit Limetten-Reis

15 . November 2016 food-monitor Asiatische Küche, Geflügelrezepte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 200 g Basmatireis 2 Limetten 40 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Stange Zitronengras 3 EL Rapsöl Salz und … Weiterlesen

Nasi Goreng mit Putenbrust und Duftreis

15 . November 2016 food-monitor Asiatische Küche, Geflügelrezepte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 400 g Putenbrust 200 g Duftreis 1 Knoblauchzehe 1 Stange Zitronengras 2 Kaffir Limettenblätter 1 Zucchini 2 Stangen: Staudensellerie 1 rote … Weiterlesen

Spargel mit Lachsfilet und Zitronengras-Sauce

28 . März 2011 food-monitor Rezepte, Spargel

Spargel mit Lachsfilet und Zitronengras-Sauce (für 4 Personen) 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 kg Spargel 1 TL Butter Zucker Salz 800 g Lachsfilet Saft … Weiterlesen

Inger-Limetten-Hähnchenbrüste auf Pak Choi

15 . November 2016 food-monitor Asiatische Küche, Geflügelrezepte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrüste 250 g Basmatireis 1 Stange Zitronengras 1 Knoblauchzehe 30 g Ingwer 3-4 EL Honig 2 EL helle Sojasauce 1 … Weiterlesen

Exotische Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen

10 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen 2 TL Chai-Tee (ohne Milchzusatz) 400 ml Wasser 500 g Pangasiusfilet 8 mittelgroße geschälte Garnelen 5 EL (helle) Fischsauce 1 Stück … Weiterlesen

Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat

17 . November 2016 food-monitor Asiatische Küche, Geflügelrezepte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 600 g Putenbrust 20 g Ingwer 10 g gemahlene Korianderkörner 1 rote Chilischote 2 EL Sesamöl 4 EL Olivenöl Abrieb und … Weiterlesen

Seelachsspieße mit Radieschen-Rauke-Tatar

10 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen 4 Seelachsfilets à 125 g 1 unbehandelte Zitrone 1 Knoblauchzehe 8 EL Olivenöl mit Limone 8 Stängel Zitronengras Salz weißer Pfeffer … Weiterlesen