Foto: Pezibear auf Pixabay Die Zitronenmelisse, auch einfach Melisse genannt, ist eine leckere Zutat für die Frühlingsküche. Ihr angenehm frisches […]
Zitronenmelisse: frisches Zitrusaroma für Süßes und Pikantes
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Wie das geht?
Zitronenmelisse: Frisches Aroma für die Küche
[…] ihn etwa 20 Minuten ziehen. In der Küche wird die Zitronenmelisse am besten frisch verwendet. Sie darf nicht mitgekocht werden, […]
Würzig-frischer Zitronenthymian
[…] Note. Dabei harmoniert es hervorragend mit Majoran, Rosmarin, Oregano, Muskat, Zitronenmelisse und Lorbeer. In der süßen Küche ist es eine […]
Kräuter küchenfertig machen: gewusst wie
Ob Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Zitronenmelisse, frische Kräuter geben vielen kalten und warmen Speisen den letzten Schliff. Fotolia #45328810 © […]
Zitronenmelisse: Ein Multitalent für die Küche
Von Juli bis Oktober zieht die Zitronenmelisse mit ihren gelblich weißen Blüten viele Bienen an. Nicht umsonst nennt man die […]
Gute Vorsätze und Tee. Die perfekte Kombi!
[…] immer wieder neu und gut anfühlen. Alte Freunde neu entdeckt: Zitronenmelisse, Verbene, & Co. „Die Nachfrage nach vielfältigen Kräutertees, die […]
Erfrischende Getränke bei heißen Temperaturen
[…] einer Kräuterlimonade mit Lavendel. Zutaten: 1 Zweig Lavendel 1 Zweig Zitronenmelisse 1 Liter Apfelsaft 4 Liter Mineralwasser Eiswürfel nach Belieben […]
Eis – gesünder selbst gemacht!
[…] g Buttermilch, ausgepresster Saft einer kleinen Zitrone, einpaar Minzblätter oder Zitronenmelisse, nach Belieben ein wenig Honig Leckeres Bananen-Himbeer-Eis: 300 g […]
Selleriesaft selber machen: gesundes Getränk, aber kein Wundermittel
[…] Frischekick bekommt Selleriesaft mit kleingehackten Kräutern, etwa Petersilie, Minze oder Zitronenmelisse.“ Im Idealfall sollte Selleriesaft möglichst frisch zubereitet getrunken werden. […]
Trend-Drinks zum Durst löschen
[…] nach Belieben ergänzt mit Ingwer und Kräutern (z.B. Basilikum, Minze, Zitronenmelisse, Salbei, Thymian) in einer Karaffe mit Mineralwasser aufgießen und […]