[…] deutschen Markt mit veganen Gemüse-Teigwaren auf. Gesündere Fast-Food-Alternative: Blumenkohl- und Zucchini-Pizzaböden feierten große Erfolge in den Niederlanden. Ab heute in […]
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Wie das geht?
„Hybridfleisch“: Wie sinnvoll sind die neuen Angebote im Handel?
[…] drin ist. Geeignete Gemüse gibt es unzählige, z. B. Paprika, Zucchini, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Auberginen, Pilze, aber auch Erbsen, Möhren, […]
Die wichtigsten europäischen Märkte auf einen Blick: Das FRUIT LOGISTICA European Statistics Handbook 2019
[…] der anderen Seite gab es Ertragssteigerungen bei wärmeliebenden Arten wie Zucchini. Auch die wetterunabhängige Gewächshausproduktion stieg deutlich an. Überhaupt ist […]
Wachstumsbranche Pilzanbau
[…] zwei Plätze nach unten auf Platz 10 verdrängt und die Zucchini, die lange Zeit knapp über ihnen lagen, sind jetzt […]
Aktion gegen Lebensmittelverschwendung: ALDI SÜD sucht Reste-Retter
[…] Facebook-Challenge. „Auch aus einer Handvoll Nudeln vom Vortag, einer halben Zucchini, einem Käsekanten und ein paar Scheiben Toastbrot können leckere […]
Deutscher Obst & Gemüsekongress 2017: Gemüseeinkauf wieder normalisiert?
[…] Fruchtgemüseangebot aus Almeria. So wurden 30 % weniger Auberginen und Zucchini, 17 % weniger Tomaten und 10 % weniger Gurken […]
Absolventin der FH Münster entwickelte System für die richtige Lagerung von Lebensmitteln
[…] Ein Modul für Eier, eines für Fruchtgemüse wie Paprika und Zucchini sowie eines für aufrecht wachsendes Gemüse kamen hinzu. Ganz […]
Klimafreundliche Burger: vom Patty bis zum Bun
[…] von einem Zwiebel-Physalis-Chutney mit Ingwer, veganer Mayonnaise sowie Feldsalat und Zucchini. Der „Sweet Chickpea Burger“ klingt, als sei er auf […]
26 % aller Obst- und Gemüseimporte kamen 2022 aus Spanien
[…] und Nektarinen mit 67 % aller Importe sowie bei Zitronen (72 %), Zucchini (68 %) und Auberginen (50 %). Interaktive Grafik Aus Italien kamen […]
Frankreich kämpft mit gefälschten Herkunftsangaben bei Gemüse
[…] Jahr sollen Lieferungen von etlichen hundert Tonnen von Paprika, Kürbissen, Zucchini, Spargel und anderen Gemüsesorten von falschen Herkunftsangaben betroffen sein. […]