Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge offenbaren die Deutschen mehrheitlich traditionelle Einstellungen und Konsumpräferenzen in Bezug auf Bier. Die Imageanalyse deckt … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Wasser trinken attraktiver machen
Kostenfreies Unterrichtsmaterial für die Grundschule. Der beste Durstlöscher ist Wasser – auch in der Schule. Doch wie kann Schule den … mehr
Essverhalten gestern und heute: Welche Unterschiede gibt es?
Eine Studie am Fachbereich Psychologie der Universität Konstanz untersucht die Unterschiede zwischen traditionellem und modernem Essverhalten. Was macht traditionelles und … mehr
Kater Cook – ein Vorbild in Sachen Klimaschutz
Wir brauchen inspirierende Vorbilder und viele positive Erfahrungen, um zu lernen. Diese Erkenntnisse gehen zurück auf Albert Bandura, der in … mehr
Einfach gut essen in einfacher Sprache
Neues Angebot von bzfe.de . Einkaufen, kochen und essen – zu diesen Themen gibt es ab sofort einen eigenen Bereich … mehr
Neue DLG-Studie: „My Food – Personalisierung und Ernährung“
Personalisierte Lebensmittel- und Ernährungskonzepte im Fokus – Geschmacks- und Zutaten-Angebote gefragt – LEH-Apps zur Vereinfachung des Einkaufs hilfreich. (DLG). Aus … mehr
Alles rund um Vitamine, Mineralstoffe und Co. – neue Info-Website nahrungsergaenzungsmittel.org
Mit dem neuen Internetangebot nahrungsergaenzungsmittel.org informiert der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland kompakt und übersichtlich über Vitamine, Mineralstoffe … mehr
HDE-Konsumbarometer Januar 2020: Verbraucherstimmung zu Jahresbeginn auf neuem Tiefststand
Die Verbraucherstimmung in Deutschland zeigt sich zu Beginn des neuen Jahres eher zurückhaltend. Das verdeutlicht das aktuelle HDE-Konsumbarometer, das im … mehr
Welches Produkt soll »Mogelpackung des Jahres 2019« werden?
Verbraucherzentrale Hamburg startet Online-Abstimmung. Die Verbraucherzentrale Hamburg sucht die »Mogelpackung des Jahres 2019«. Fünf Lebensmittel, bei denen versteckte Preiserhöhungen besonders … mehr
Grüne Woche 2020: Alle wichtigen Besucher-Informationen zum Mega-Event
Die Internationale Grüne Woche Berlin 2020 (17.-26.1.) steht in den Startlöchern. Die zehntägige Erlebniswelt lädt die Besucher ein zu einer … mehr