Die Lebensmittelampel Nutri-Score motiviert Lebensmittelhersteller, ihre Produkte gesünder zu gestalten. Das zeigt sich gerade in Frankreich: Die Supermarktkette Intermarché hat … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Tiefgekühltes ist für alle da, aber … welche Tiefkühl-Typen gibt es ?
Das Marktforschungsinstitut INNOFACT AG aus Düsseldorf hat im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) eine repräsentative Verbraucher-studie* durchgeführt, um die Einstellungen … mehr
In einer Woche ist wieder „Tag des Kaffees“
Neueste Fakten über Deutschlands Lieblingsgetränk. Am 01. Oktober findet wieder der „Tag des Kaffees“ statt: An diesem Tag feiert Deutschland … mehr
Wahl zum Goldenen Windbeutel 2019
Verbraucherinnen und Verbraucher können Kandidaten für die Wahl zur dreistesten Werbelüge des Jahres einreichen. foodwatch hat Verbraucherinnen und Verbraucher dazu … mehr
Fachtagung nachhaltige Schulverpflegung
Zum Thema „Schulessen besser machen: nachhaltig und professionell“ veranstalten das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule und die … mehr
Ernährung, Bewegung, Verantwortung: Bildungsprojekte der EDEKA Stiftung starten ins neue Schuljahr
Die Ernährungs- und Bewegungskompetenz von Kindern und Jugendlichen gezielt fördern und zugleich an ihr Verantwortungsbewusstsein appellieren: Mit diesem ganzheitlichen Ansatz … mehr
Grüne Woche 2020: Partnerland Kroatien startet Exportoffensive
Das jüngste Mitgliedsland der Europäischen Union bereitet sich auf den bislang größten Auftritt auf der Internationalen Grünen Woche Berlin und … mehr
Klimalabel als Einkaufshilfe?
Menschen schätzen Klimawirkung von Lebensmitteln falsch ein. Was wir essen und wie es erzeugt wird, hat einen bedeutenden Einfluss aufs … mehr
Tag der Schulverpflegung: Kulturelle und kulinarische Vielfalt an Schulen
Am 23. September 2019 machen sich Schüler, Lehrer, Eltern und Essensanbieter auch in diesem Jahr wieder gemeinsam für besseres Schulessen … mehr
Stellungnahme zur veröffentlichen Umfrage des Lebensmittelverbandes Deutschland zu einem neuen Kennzeichnungssystem für Lebensmittel
Zur am 13.09.2019 veröffentlichen Umfrage des Lebensmittelverbandes Deutschland zu einem neuen Kennzeichnungssystem für Lebensmittel erklärt Barbara Bitzer, Geschäftsführerin der Deutschen … mehr