Bauernverband prangert billiges Manöver vor Milch-Preisverhandlungen an. In diesem Frühjahr wollen ALDI Nord und ALDI Süd erstmals zusammen die Preisverhandlungen … mehr
Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Landwirtschaft, Agrarmarkt, Fischereiwesen und Umwelt
QS registriert gesunkenes Salmonellenrisiko in den Schweinemastbetrieben
Anteil positiver Salmonellenproben rückläufig. Eintrag über Futter zurückgegangen. Mit umfangreichen Hygienemaßnahmen, einer erhöhten Achtsamkeit der Tierhalter sowie größtmöglicher Transparenz entlang … mehr
Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP): Steuergelder für Umwelt und Gemeinwohl
Über 3600 Forscher aus ganz Europa fordern von der EU, die Wissenschaft bei der GAP-Reform zu berücksichtigen. In einem Positionspapier … mehr
Kompetenzzentrum für Ernährung veröffentlicht Kompendium zum Thema „Alte Sorten“
Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) erstellt jedes Jahr ein Kompendium zu einem aktuellen Thema im Bereich Ernährung. Neben allgemeinem Hintergrundwissen … mehr
„Global denken, lokal essen“: Projekt FoodE will lokale Nahrungsmittelproduktion stärken
Die ständig wachsende Weltbevölkerung, die zunehmende Verstädterung und die Erschöpfung der natürlichen Ressourcen setzen die globale Ernährungssicherheit unter Druck. In … mehr
Weltweite Versorgungslücke bei Omega-3-Fettsäuren
Bessere Nutzung von Fischabfällen nur ein Ansatz. Global betrachtet gibt es ein Defizit an mindestens zwei Omega-3-Fettsäuren: Eicosapentaensäure (EPA) und … mehr
Neues Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2019
Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- … mehr
2019 ist erster Jahrgang ohne Eiswein
Der Weinjahrgang 2019 wird hierzulande als der erste Jahrgang in die Geschichte eingehen, in dem die Eisweinlese bundesweit ausgefallen ist. … mehr
Hochmoderne Sensoren unterscheiden: Unkraut oder Nutzpflanze?
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner besucht Premosys GmbH. Durch digitale Innovation kann Einsatz von Dünger und Pflanzenschutz deutlich reduziert werden. Im rheinland-pfälzischen … mehr
Klimawandel: Ohne Gegensteuern leben 2030 rund 250 Millionen Menschen in Risikoregionen
Neue Fallstudien des McKinsey Global Institute zeigen: Es drohen tödliche Hitzewellen, Lebensmittelpreise können durch Missernten erheblich steigen. Analyse von 105 … mehr