DGE veröffentlicht neue Referenzwerte für Protein. Protein ist elementarer Baustein aller lebenden Organismen. Der menschliche Körper besteht abhängig vom Alter … mehr
Pressemeldungen
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DGE vergibt Journalisten-Preise 2017
Sechs Preisträgerinnen werden auf der DGE-Arbeitstagung in Bonn ausgezeichnet. Zum 28. Mal prämiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung die besten … mehr
10 Jahre „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“
Bundesernährungsministerium und Vernetzungsstellen Schulverpflegung setzen sich für Umsetzung des Standards in allen Schulen ein. Der DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung bildet … mehr
Sporternährung praxisnah – top trainiert und ernährt
Für Spitzensportler verschiedener Sportarten sind internationale Expertenstandards zur Sporternährung vorhanden. Dagegen gibt es für die sehr große Gruppe der leistungsorientierten … mehr
Lebensmittelhandel profitiert von guter Konjunktur
BVLH zieht Halbjahresbilanz: LEH-Umsatz über Vorjahr. Die Unternehmen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels haben in den ersten sechs Monaten dieses Jahres Waren … mehr
Nestlé Health Science startet Informationsoffensive zum Thema Ballaststoffmangel
Wochen der Darmgesundheit. Die Ernährungsspezialisten von Nestlé Health Science starten im November bundesweit die Informationsoffensive „Wochen der Darmgesundheit“. Damit machen … mehr
BVE-Bilanz zur Anuga 2017: Ernährungsindustrie im ländlichen Raum stärken
Die Ernährungsindustrie war im ersten Halbjahr 2017 auf Wachstumskurs. Aufgrund der guten Stimmungslage der Lebensmittelhersteller wird dieser Trend auch für … mehr
„Gehirngesunde“ Ernährung: wie Essen vor Demenz schützen kann
Altersforscher haben Nahrungsinhaltsstoffe identifiziert, die Selbstreinigungsprozesse in den Gehirnzellen ankurbeln und vor neurodegenerativen Erkrankungen wie der Alzheimer- oder der Parkinson-Krankheit … mehr
Nachhaltige Ernährung lehren und lernen – Neue Förderung für Modellprojekte im Lebensmittelbereich
Für viele Verbraucherinnen und Verbraucher sollen Lebensmittel umweltschonend (bio) und sozial verantwortlich (fair) hergestellt und verkauft werden, aber nicht zu … mehr
Glyphosatbewertung: BfR weist Plagiatsvorwürfe zurück
BfR hat sämtliche Originalstudien der Antragsteller sowie Publikationen aus der wissenschaftlichen Literatur im RAR und dem dazugehörigem Addendum selbst geprüft. … mehr