Die zuletzt krisengeschüttelte Fastfoodkette McDonalds verschärft ihre Transparenz-Offensive und verrät den Kunden „was drin ist“ in den Produkten. Wir haben den Zutatencheck des Unternehmens gecheckt. Im Zuge einer „agileren Unternehmenskultur“, … mehr
Pressefach Slow Food Deutschland
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Europas Böden brauchen Ihre Stimme
NGO-Netzwerk People4Soil fordert Anerkennung des Bodens als Allgemeingut Bei Terra Madre Salone del Gusto 2016 – dem alle 2 Jahre stattfindenden größten internationalen Slow-Food-Event – hat das europäische NGO-Netzwerk People4Soil … mehr
UN-Dekade-Projekt Biologische Vielfalt: Slow Food Arche des Geschmacks erneut ausgezeichnet
PRESSEINFORMATION – Berlin, 08. September 2016 Die Slow Food Arche des Geschmacks – das internationale Projekt zum Schutz bedrohter Nutztiere, Nutzpflanzen und regional wertvoller Lebensmittel – wurde im Jahr 2014 … mehr
Handwerkliche Erzeuger und Kämpfer für die Nachhaltigkeit: 120 Slow-Food-Vertreter aus Deutschland bei Terra Madre Salone del Gusto in Turin
PRESSEINFORMATION – Berlin, 19. August 2016 Vom 22.-26. September 2016 findet wieder Terra Madre Salone del Gusto, die größte internationale Slow-Food-Veranstaltung, in Turin (Italien) statt. Die Veranstaltung steht dieses Jahr … mehr
Slow Food Genussführer Deutschland 2017/18: Die neue Ausgabe ist da! Runderneuert, prall und mit vielen Extras
Mit dem Genussführer 2017/18 erscheint der kulinarische Kompass von Slow Food Deutschland am 26. September zum dritten Mal. Mit vielen Extras und 503 Restaurant-Empfehlungen ist dieser dicker denn je, und … mehr
Weltverbrauchertag: Als Verbraucher die Zukunft mitbestimmen
PRESSEINFORMATION – Berlin, 15. März 2016 Essen ist ein politischer Akt. Mit keiner anderen menschlichen Handlung gestalten wir die Welt mehr als mit dem Essen – ganz nah bei uns … mehr
Geschmackssinn schulen, regionale Vielfalt schmecken beim Markt des guten Geschmacks 2016
PRESSEINFORMATION – Berlin, 10. März 2016 Beim „Markt des guten Geschmacks – Die Slow Food Messe“ gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm, das unter anderem Mitmach-Veranstaltungen zum Thema Ganztierverarbeitung, Vielfalt schmecken, … mehr
Slow Food fordert die EU-Mitgliedsstaaten dazu auf, die Wiederzulassung von Glyphosat abzulehnen
PRESSEINFORMATION – Berlin, 04. März 2016 Am 7. und 8. März, 2016 wird der Ständige EU-Ausschuss Pflanzen, Tiere, Nahrungsmittel und Futtermittel (SCoPAFF) über eine Zulassungsverlängerung von Glyphosat – dem weltweit … mehr
Zurück zu den Wurzeln der Esskultur: Markt des guten Geschmacks 2016
PRESSEINFORMATION – Berlin, 03. März 2016 Bei der jährlichen Slow-Food-Leitmesse vom 31. März bis 3. April 2016 in Stuttgart steht das bewusste Erleben von Lebensmitteln mit allen Sinnen im Vordergrund. … mehr
Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe: Alle Lebensmittel werden auf ihre Inhalts- und Zusatzstoffe überprüft
Gemeinsame Pressemitteilung mit der Messe Stuttgart – Berlin, 09. Februar 2016 Wissen, was drin ist: Immer mehr Verbraucher legen bei ihrer … mehr