Jedes Jahr im Sommer steht vielen Kindern in Deutschland ein großer Tag bevor – die Einschulung. Höchste Zeit, sich über den Inhalt der Schultüte Gedanken zu machen. Denn die gehört … mehr
Abwechslung für die Schultüte
Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Achten Sie aufs Etikett! – Kennzeichnung von Lebensmitteln
Broschüre neu aufgelegt. Die europäische Lebensmittelinformationsverordnung hat das Kennzeichnungsrecht kräftig durcheinander gewirbelt. Die Broschüre „Achten Sie aufs Etikett“ bringt seit über 30 Jahren verlässlich Licht in den Kennzeichnungsdschungel. Sie finden … mehr
Allergieinformationsdienst: Neues Portal will gezielt Tipps geben
Das Bundesministerium für Gesundheit plant ein internetbasiertes Allergieportal. Der „Allergieinformationsdienst“ soll im Frühjahr dieses Jahres online gehen. Er wird sich an Personen mit einer Allergie und/oder Unverträglichkeit sowie deren Angehörige … mehr
Alles zu Allergien: Neues Portal jetzt online
Seit dem 13. April ist das neue Allergieportal vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) online: www.allergieinformationsdienst.de . Von der Diagnose über Therapiemaßnahmen bis zu zahlreichen Tipps zu Vorbeugung und Schutz findet … mehr
Allroundtalent Küchenmaschine
Teig kneten geht auch von Hand. Kann aber ziemlich anstrengend werden und nichts knetet den Teig so gründlich wie eine Küchenmaschine. Hefeteig gelingt am besten mit Weizen- und Dinkelmehl, wobei … mehr
Am 22. März ist Weltwassertag: Beim Essen Wasser sparen
Aktionstag für einen nachhaltigeren Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser. Jeden Tag verbrauchen wir in Deutschland pro Kopf rund 3.900 Liter in Form von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Gütern. Die InitiativeZu … mehr
Ananas wachsen im Wald: Ergebnisse des Jugendreports Natur
Die Frage, wo die Sonne aufgeht, können zwei Drittel der Sechst- und Neuntklässler nicht richtig beantworten. Und in welchem Monat der längste Tag ist, wissen kaum mehr als zehn Prozent … mehr
Angaben auf den Lebensmittel-Verpackungen: „Buch mit sieben Siegeln“
Informiert und bewusst einkaufen Wer die zahlreichen Angaben auf den Lebensmittel-Verpackungen versteht und für sich nutzt, kann das einkaufen, was er möchte. Doch für viele Verbraucher sind sie „ein Buch … mehr
Armee der Heilsbringer: Das dubiose Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln
Das Geschäft boomt: Eine Milliarde Euro geben die Deutschen jedes Jahr für Nahrungsergänzungsmittel aus. Dabei sind sie meist überflüssig, mitunter sogar gefährlich. Eine Recherche von „Report Mainz“. Eine Armee von … mehr
Auch Bier hat eine begrenzte Haltbarkeit und muss kühl gelagert werden
Am Ende eines langen Sommertages ein kühles Bier – das ist für viele der Inbegriff von erfrischendem Genuss. Voraussetzung dafür ist die richtige Lagerung. Eingeschworene Bierfreunde setzen auf ein „frisch … mehr
Mein kostenloser Newsletter für Verbraucher bietet Meldungen zu Lebensmitteltests, Ernährung, Bewegung und Gesundheit sowie Koch- und Küchentipps und Rezepte.