Ostern steht vor der Tür. Neben dem Eiersuchen ist das gemeinsame Backen eine schöne Familientradition zum Frühlingsfest – die Vielfalt … mehr
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Osterbäckerei ohne Ei – Der VEBU stellt sechs pflanzliche Ei-Alternativen vor
Über 50 Millionen getötete männliche Küken jährlich und schreckliche Zustände in Deutschlands Hühnerställen regen Verbraucher zum Nachdenken an. Wer seinen … mehr
Osterbäckerei ohne Ei: Vegetarierbund Deutschland stellt sechs pflanzliche Ei-Alternativen vor
Über 50 Millionen getötete männliche Küken jährlich und schreckliche Zustände in Deutschlands Hühnerställen regen Verbraucher zum Nachdenken an. Wer seinen … mehr
Ostereier natürlich bunt bemalt
Wenn die ersten grünen Blättchen Wäldern, Gärten und Parks Farbe verleihen, steigt die Laune: Endlich, der Frühling kommt! Die Osterbräuche … mehr
Ostergebäck aus anderen Ländern: von tschechischem Mazanec bis italienischer Pastiera
Wenn die Deutschen Ostern feiern, gehören bunte Ostereier und ein Hefezopf unbedingt dazu. Zu Kaffee und Tee schmeckt ein Stück … mehr
Ostern ohne Ei: Rezepte zum Osterbrunch
Von „Rührei“ bis Ostergebäck präsentieren die Bio-Spitzenköche leckere und originelle Osterbrunch-Rezepte ohne Eier. Ostern ohne Ei? Das geht doch überhaupt … mehr
Ostern ohne Ei: vegane Ideen zum Fest
Ostern ohne Ei und Lammbraten? Das ist sehr gut möglich. Wer sich vegan ernährt oder kulinarisch neue Wege gehen möchte, … mehr
Ostern – Hochzeit für Eier
Von Eierstich bis Mayonnaise. Kaum eine Zutat ist vielseitiger als das Ei. In der Küche kommt es als Binde-, Legier-, … mehr
Ostern – voll belämmert
Zu Ostern gibt es traditionell nicht nur bunte Eier, sondern auch ein leckeres Lamm-Gericht. Doch warum gibt es bei uns … mehr
Paella: mediterrane Note mit Fleisch oder Vegetarisch
Paella ist ein spanisches Gericht mit langer Tradition. Drei Zutaten dürfen nicht fehlen: Reis, Safran und ein hochwertiges Olivenöl. Ansonsten … mehr