Brokkoli ist ein feines Kohlgemüse mit einem angenehm würzigen Geschmack und lässt sich abwechslungsreich zubereiten. Für einen leckeren Salat werden … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Ärzte beobachten bei immer mehr Kindern hohen Blutdruck
Früher war das Phänomen kaum bekannt. Heute gehören Zehnjährige mit Bluthochdruck zum Praxisalltag. Der Grund: Kinder sitzen zu viel, essen … mehr
Einkaufstipps für umweltfreundliche Mehrwegflaschen: Achten Sie auf das Mehrwegzeichen
Knapp drei Viertel aller Verbraucher möchten Getränke in umweltfreundlichen Verpackungen kaufen, stellt eine Studie des Naturschutzbundes Deutschland (NABU) fest. Doch … mehr
Welche Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank?
Obst und Gemüse aus warmen Ländern vertragen keine Kälte. Sie verlieren ihr Aroma oder werden sogar bitter. „Avocados, Aprikosen, Bananen, … mehr
Zuckerreduziert nicht unbedingt gesünder
Verbraucherzentrale empfiehlt kritischen Blick auf die Nährwerte In der Beratung fragen immer wieder Verbraucherinnen und Verbraucher nach, ob „zuckerreduzierte“ Produkte … mehr
Rübstiel – eine rheinische Gemüsespezialität
Rübstiel – von manchen auch Stielmus genannt – ist eine nordrhein-westfälische Gemüsespezialität, die im Frühling und Frühsommer Hochsaison hat. Sie … mehr
Richtig aufgelegt und aufgespießt: Tipps fürs gesunde Grillvergnügen
Bei schönem Wetter lassen Grillpartys auf Balkon oder Terrasse nicht lange auf sich warten. Das Spiel mit der Glut ist … mehr
Der bewegte Mann – Väter als Bewegungsförderer
Damit sich Kinder gesund entwickeln, müssen sie spielen, toben – und sich manchmal auch blaue Flecken holen. Der Vatertag, eigentlich … mehr
Powerknolle Radieschen: knackig, würzig, vielseitig und gesund
Leuchtend rot und knackig frisch, so erfreuen sie uns im Frühjahr auf dem Tisch. Radieschen kommen kugelig bis länglich, von … mehr
Der süße (Erdbeer-)Schein
Von der Beere, die eigentlich keine ist Reife Erdbeeren sind ein wahrer Genuss und darüber hinaus noch sehr gesund. Pro … mehr